Vini Bianchi

Vino frizzante dal colore brillante, con sentori di frutta esotica che ricorda il mango la papaya e note floreali espresse in una gamma di aromi sempre in perfetta armonia, dopo alcuni istanti emergono fini evocazioni di rosmarino e alloro. Al palato risulta, cremoso, fresco di grande piacevolezza.

Giallo paglierino, con riflessi dorati. Al naso si esprime con sentori di pompelmo e note di fiori bianchi. Al palato è fresco, piacevolmente minerale ed equilibrato.

Petralava Etna DOC bianco è un vino secco e minerale dai sentori di vaniglia e di frutta a polpa bianca molto intensi nel primo anno di vita. L'olfatto viene appagato dal profumo di ginestra e di frutti – anche esotici – che richiamano il suo colore giallo paglierino scarico.

Cucunci è un vino frizzante aromatico e molto piacevole all'assaggio. Ha un'acidità e una mineralità rinfrescanti, con aromi di frutti gialli e mela verde. Sul palato regala sfumature finali molto intense e prolungate.

Colore: Giallo paglierino brillante con leggere sfumature ramate. Olfatto: Aromi intensi di fiori con delicati sentori di frutta fresca a polpa bianca. Struttura: Morbido, fresco e dalla spuma delicata.

Terreni scuri alluvionali e profondi, di medio impasto, composizione limo argillo-sabbiosi, buon contenuto in sostanza organica. NOTE DEGUSTATIVE Questo vino esprime intriganti note di cedro, frutti tropicali ed un palato armonico e vellutato. ABBINAMENTI Pesce, carni bianche, crostacei, verdure grigliate.

Passivento bianco, blend di ben 4 vitigni, si presenta dal bel colore giallo paglierino e un ricco bouquet di frutta a bacca bianca e frutti tropicali. Al palato è intenso, ricco e fruttato

Alla vista presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso esprime note di agrumi e pesca bianca. Al palato è fresco, equilibrato, sapido e fine.

Ca’ del Bosco CUVEE PRESTIGE EDIZIONE 47 è uno spumante Metodo Classico, dalle migliori selezioni di uva Chardonnay, Pinot nero e Pinot bianco provenienti da vigne che vengono vinificate separatamente e sapientemente assemblate alle riserve delle migliori annate (almeno il 20%), nel rito magico della creazione della Cuvée.

Solo dopo almeno 24 mesi di affinamento sui lieviti questo vino potrà esprimere la sua ricchezza e identità. Un Franciacorta più puro, più gradevole e più longevo.

Il Murgentia Bianco Valle delle Ferle è un IGT Terre Siciliane che presenta le seguenti caratteristiche: uve 50% Nero d'Avola e 50% Frappato vinificate in bianco, vinificazione e affinamento in acciaio inox, gradazione alcolica 13%, terreno argilloso e sabbioso alluvionale, e un colore giallo paglierino lucente. Si abbina a antipasti di mare e terra, primi di pesce e formaggi freschi.

Il rosato di Tenuta Valle delle Ferle, prodotto nella zona di Caltagirone, è un vino rosato ottenuto dal blend 50% Nero d'Avola e 50% Frappato, sia nella versione Sicilia DOC che IGT Terre Siciliane. Presenta un colore rosa cerasuolo, profumo di fiori viola, ribes e lamponi, e al palato è fresco, sapido e persistente.

Il Santagostino Bianco di Firriato è un vino fresco, invitante e aromatico. Nato da un blend di Catarratto e Chardonnay, ha un colore paglierino tendente al dorato. Piacevolmente aromatico, al palato regala calibrata persistenza e piacevolissima acidità.

Lo Chardonnay "Sensi" di Patria è un vino siciliano elegante, giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, che al naso offre intense note di frutta esotica (ananas, mela) e fiori bianchi, con possibili sentori speziati e agrumati; al gusto è morbido, secco, equilibrato, sapido e persistente, ideale con pesce, carni bianche e formaggi semi-stagionati, esaltando il terroir calcareo siciliano.

“Vulkà” Etna Bianco Nicosia è un vino realizzato principalmente con Carricante, che dona freschezza e tensione verticale e Catarratto, che contribuisce a dare la giusta ricchezza fruttata. Nel calice ha un colore giallo paglierino chiaro e luminoso, che evoca il suo carattere giovane e tipicamente solare.

0.375 lt bottiglia piccola

Il Rina Ianca Feudo di Santa Tresa è un bianco Sicilia DOC biologico (70% Grillo, 30% Viognier) fresco, sapido e aromatico. Originario di Vittoria (RG), presenta note di pesca, albicocca e agrumi, con una spiccata mineralità. Ideale con pesce, crostacei e antipasti, va servito a 10-12°C, perfetto fino al 2026
Abbinamenti Consigliati: Eccellente come aperitivo, si sposa perfettamente con antipasti di mare, molluschi, crostacei e piatti a base di pesce o verdure.

Il Grillo Spumante Brut di Santa Tresa è un pregiato spumante biologico siciliano (IGP Sicilia), prodotto con metodo Charmat nel ragusano. Si distingue per un colore giallo paglierino, perlage fine, aromi di agrumi, fiori bianchi e mela, con un sorso fresco, sapido e una nota morbida
Vitigno: 100% Grillo.
Zona di Produzione: Vittoria (Ragusa), Val di Noto, su terreni argillosi.
Metodo di Produzione: Charmat o Martinotti (rifermentazione in autoclave a bassa temperatura) per preservare la freschezza aromatica.
Abbinamento: Aperitivo: Eccellente come aperitivo fresco, specialmente in estate.
Frutti di mare: Ottimo con crudités di pesce, crostacei e molluschi.
Piatti di mare: Ideale per accompagnare primi piatti a base di pesce e piatti di mare in generale

Carricante