Piatto Principale
Bistecca alla Fiorentina min Kg 1.2 (Fuori Menù) prezzo al Kg.
€ 50.00
Florentine Grilled Beef T-Bone Steak
(Not in the HB Menù)
Tagliata di Manzo Lardo e Rosmarino ±250gr
€ 15.00
Sliced Grilled Beef Steak with Fat Bacon and Rosemary - Côte de Boeuf au Lard et Romarin
Omelette Bio Prosciutto Cotto e Radicchio Rosso - Kyminasi® Fase MANTENIMENTO
€ 12.00
Uova biologiche prosciutto cotto senza polifosfati, Radicchio Rosso
Tournedos di Vitella al Pepe Rosa - Kyminasi® Fase MANTENIMENTO
€ 15.00
Filetto di Vitella al Pepe Rosa , 200 gr, rosolato all'olio extra vergine e servito su salsa rosa di soia calda
Controfiletto di Manzo alla Griglia ± 250gr
€ 14.00
Grilled Beef Sirloin Steak - Entrecôte de Boeuf Grillé
Petto d'Anatra Pere e Tartufo - Kyminasi® Fase MANTENIMENTO
€ 16.00
Petto d'Anatra rosolato e tartufato, servito con composta di Pere al Tartufo-
Duck Breast with Truffe and Pear and Truffle Compote
Petto Di Pollo Biologico alla Griglia
€ 12.00
Grilled "Organic" Chicken Breast -- Supreme de Puolet Grillé
Filetto di Manzo ± 250gr Grigliato alla Pancetta croccante (Fuori Menu HB)
€ 22.00
Filetto di Manzo cottura al sangue servito con pancetta toscana grigliata
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