TENUTA COTTARELLA

Il suo colore è di un rubino profondo. Presenta profumi a larghissimo spettro aromatico in cui si fondono deliziose note di vaniglia, piccoli frutti rossi, strati di confettura e prime complessità di spezie dolci. Al palato appare di completa aristocratica rotondità e morbidezza, assai elegante nei sapori e di particolare godibilità e persistenza gustativa.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Rosso rubino concentrato e luminoso. Al naso offre sentori di prugna selvatica appassita e ciliegia disidratata. Ha note terrose, sottobosco di fresco ginepro, fiori secchi e muschio bianco.
In bocca rivela un potenziale evolutivo grazie a tannini eleganti, setosi e gustosi. Pulito, profondo e sapido con finale lunghissimo. Inconfondibile ed ineguagliabile per tono e sincerità.

Rubino intenso e luminoso con riflessi granati. L’aroma è tipico, deciso e penetrante, con note di fiori secchi, cipria, noce moscata, chiodi di garofano, spezie e tabacco, con un finale caratteristico di sottobosco. Il tannino è levigato ed energico e si fonde bene con quello più dolce del legno e promette un lungo e felice invecchiamento. La chiusura è sapida, di grande pulizia e molto persistente.

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