Secondi di Carne
Somarino
Somarino, sedano, cipolla, carota, vino rosso, pomodoro, sale profumato, cannella, chiodi garofano, alloro, aglio
Scaloppina di suino ai funghi
lonza di suino, olio semi, sale profumato, farina, funghi trifolati
Scaloppine di suino alla pizzaiola
Lonza di suino, olio semi, farina, sale profumato, sugo pomodoro, origano, prezzemolo
Scaloppine di suino al limone
Lonza di suino, sale profumato, olio semi, farina, succo e scorza di limone
Scaloppine di tacchino all’arancia
Fesa tacchino, olio semi, farina, sale profumato, scorza e succo di arancia, prezzemolo
Coniglio al forno
Coniglio, sale profumato, aglio, rosmarino, olio semi, vino bianco
Faraona al forno
Faraona, sale profumato, aglio, rosmarino, olio semi, vino bianco
Galletto alla griglia
Mezzo galletto, sale, aglio, rosmarino
Costine di suino alla griglia
Costine di suino, sale, aglio, rosmarino, olio semi, vino bianco
Cravatta di suino alla griglia
Cravatta di suino, sale, aglio, rosmarino, olio semi, vino bianco
Arrosto di vitello
Reale di vitello, sale, aglio, rosmarino, vino bianco
Arrosto di vitello farcito
Reale di vitello, sale, aglio, rosmarino, vino bianco
Ripieno: frittata (uovo, olio, sale, pepe), carota
Involtino di pollo farcito
Cosce di pollo disossate, pancetta, prosciutto cotto, macinato di suino, sale, uova, parmigiano reggino, pane, olio semi, vino bianco
Agnello al forno
Agnello, sale profumato, aglio, rosmarino, vino bianco, olio semi
Stinco di suino al forno
Stinco di suino, sale profumato, vino bianco, aglio, rosmarino, sedano, carota, cipolla
Trippa
Trippa, olio, formaggio, pepe nero, sale, sugo pomodoro, vino bianco, cannella, noce moscata
Quaglia al forno ripiena
Quaglia , sale profumato, aglio, rosmarino, pancetta/ speck, vino bianco
Ripieno: macinato misto (suino e bovino), uovo, aglio, prezzemolo, olio, parmigiano reggiano, pane grattugiato
Coscia di pollo alla cacciatora
Coscia di pollo, peperoni gialli e rossi, sedano, carota, cipolla, sugo pomodoro, sale, vino bianco, olio semi, rosmarino, aglio
Ossobuco di vitello
Ossobuco di vitello, sedano, carota, cipolla, sugo pomodoro, sale, olio semi, vino rosso, aglio
Pollo allo spiedo
Pollo, sale profumato (aglio, sale, pepe nero)
Vitello tonnato
Vitello con sale profumato, salsa tonnata (tonno,, capperi, acciughe, maionese)
Cotoletta di pollo
Petto pollo, farina, olio semi, sale, uovo, parmigiano reggiano, prezzemolo, pepe
Spezzatino di suino con patate
Muscolo di suino, sugo pomodoro, sedano, carota, cipalla, sale, aglio, patate, vino bianco, pepe, rosmarino
Spezzatino di manzo con patate
Manzo, sugo pomodoro, sedano, cipolla, carota, sale, aglio, patate, vino bianco, pepe, rosmarino, patate
Saltimbocca di lonza alla Ducale
Lonza suino, farina, olio, sale, parmigiano reggiano, pancetta / prosciutto crudo
Sovracoscia di pollo alla valdostana
Sovracoscia di pollo, olio, parmigiano reggiano, prosciutto cotto / pancetta
Lasciaci una Recensione
Ti stai trovando bene?