Vini al Calice
Bianco: Calice Pecorino Zaccagnini "Le Terre dell'Abate"
€ 5.00
Bianco: Calice Pecorino Zaccagnini "Le Terre dell'Abate"
Il Pecorino 'Le Terre dell'Abate' di Zaccagnini guadagna corpo grazie ai terreni argillosi su cui crescono le sue viti. In cantina viene trattano con solo acciaio, così accentuare la sua fragranza, oltre alla sua struttura. Al naso sprigiona note di fiori e frutta gialla, con rimandi a erbe aromatiche come timo e menta. Colpisce per freschezza, ma il profilo sapido è il suo punto più distintivo.
Gradazione alcolica: 13 %
€ 4,50 al calice
€ 20,00 bottiglia
Bianco: Greco di Tufo Cutizzi, Feudi San Gregorio
€ 5.50
Bianco: Greco di Tufo Cutizzi, Feudi San Gregorio
Il Greco di Tufo Riserva “Cutizzi” di Feudi di San Gregorio è un bianco intenso e profondo, che ben esprime le migliori caratteristiche del Greco nelle vocate terre dell’Irpinia. E’ un vino di buona struttura, con aromi ricchi, ampi e complessi, supportati da una freschezza vibrante e tesa, che dona al sorso un grande equilibrio gustativo. Quest’antico vitigno d’origine greca è presente da millenni in Campania e ha trovato nell’avellinese i terreni di origine vulcanica e un clima fresco e continentale, che ne esaltano le caratteristiche di eleganza e finezza.
Gradazione alcolica: 12,5%
Bianco frizzante: Muller Turgau Conti d'Arco
€ 5.50
Bianco frizzante: Muller Turgau Conti d'Arco
Il Muller Thurgau Frizzante di Conti d'Arco è un bianco da metodo Martinotti, un prodotto originale fresco e brioso. La vinificazione avviene con pigiatura soffice, per conservare il carattere aromatico dell’uva, per poi sviluppare una leggera effervescenza in autoclave. Al naso si percepiscono vivaci sentori di frutta bianca matura e petali di rosa. Al palato risulta morbido, con una sottile bollicina che invita un secondo sorso. Ideale anche come aperitivo.
Gradazione alcolica: 11%
€ 5,50 al calice
€ 25,00 bottiglia
Rosato: Calice Cerasuolo Zaccagnini
€ 4.50
Rosato: Calice Cerasuolo Zaccagnini
Il Cerasuolo d'Abruzzo 'Le Terre dell'Abate' di Zaccagnini è una versione fresca e immediata di questo tipico vino abruzzese. La cantina punta sulla freschezza del frutto e tratta le uve con solo acciaio. Al naso è piuttosto complesso: frutti rossi, sfumature di melograno giungono al pungente finale con sensazioni di zenzero. Al palato è materico ma fresco e beverino, con finale sapido e di lunga freschezza.
Gradazione alcolica: 12,5%
€ 4.50 al calice
€ 20,00 bottiglia
Rosato: Merlot Tenuta Ulisse
€ 5.50
Rosato: Merlot Tenuta Ulisse
Si presenta di un colore rosato brillante con intensi ed eleganti profumi di frutta rossa come il mirtillo e lampone e fini note floreali di rosa. In bocca si fa apprezzare per la sua buona acidità e per le note già percepite al naso. Il finale è di grandissima persistenza e piacevolezza. ottimo come aperitivo oppure con salumi leggeri, prosciutto e melone, baccalà, bolliti e carni bianche.
Gradazione alcolica: 13%
Rosso: Calice Montepulciano Zaccagnini
€ 4.50
Rosso: Calice Montepulciano Zaccagnini
Il Montepulciano d’Abruzzo “La Cuvée dell’Abate” è un vino rosso immediato, piacevole e di buona struttura, affinato in acciaio e poi in botte grande per 6 mesi. Sentori di frutta e spezie selvatiche animano un sorso contrassegnato da freschezza, armonia e leggeri tannini.
Gradazione alcolica: 12,5%
€ 4,00 il calice
€ 18,00 bottiglia
Rosso: calice Tintilia 200 mt Tenimenti Grieco
€ 5.50
Rosso: calice Tintilia 200 mt Tenimenti Grieco
Il Tintilia è un vino rosso frutto di una vinificazione in acciaio di uve Tintilia coltivate in alta collina (almeno 200 metri), come prevede il disciplinare. Rosso rubino nel calice, al naso sprigiona sentori di spezie, frutta rossa, prugne, macchia mediterranea ed erbe aromatiche. L'assaggio si rivela lungo e morbidissimo, caratterizzato da tannini dolci molto ben integrati nella struttura.
Gradazione alcolica: 13,5%
€ 5,50 al calice
€ 25,00 bottiglia
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