Steakhouse
Tagliata al Sale Maldon
€ 19.00
Tagliata al Sale Maldon
Per la tagliata, usiamo solo controfiletto selezionato.
250 gr a porzione
Tagliata con rucola e grana
€ 22.00
Tagliata ai porcini
€ 26.00
Tagliata porcini e tartufo
€ 29.00
Tagliata Angus Irlandese al sale Maldon
€ 31.00
Tagliata Angus Irlandese rucola e grana
€ 34.00
Tagliata da 250 gr, Wagyu Australiano dell'azienda Stone Axe. Carne super marezzata, tenerissima e succulenta.
Tagliata Angus Irlandese con funghi porcini
€ 36.00
Tagliata Angus Irlandese con porcini e tartufo
€ 39.00
Entrecote Molisano
€ 28.00
Entrecote Irlanda
€ 38.00
Controfiletto Molisano
€ 25.00
Filetto Molisano
€ 26.00
Filetto Chianina
€ 32.00
Costata Molisana
€ 26.00
Costata Chianina Igp
€ 29.00
Fiorentina Molisana
€ 50.00
al Kg
Fiorentina Chianina IGP
€ 70.00
al Kg
Fiorentina Unika
€ 80.00
al Kg
Fiorentina Unika
Ordine min 800-900 gr.
Scottona Polacca, grado di marezzatura giusto, presente ma non eccessivo.
Carne tenera e succulenta.
Ribs
€ 14.00
Ribs
Costine di maiale cotte a bassa temperatura con salsa barbecue, servite con fagioli stufati
Grill Mix
€ 22.00
un pezzo di agnello, un pezzo di salsiccia, un pezzo di controfiletto di manzo, un pezzo di pancetta
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