Vini Rossi

Denominazione: Cesanese del Piglio DOCG
Provenienza: Lazio
Uve: Cesanese di Affile 90% – Sangiovese 10%
Gradazione Alcolica: 14% vol.

Sensazioni Organolettiche: Caratterizzato da un colore rosso intenso con riflessi violacei. Questo vino ha un profumo intenso e fruttato con sentori di prugna e ciliegia matura, accompagnati da gradevoli note speziate.

Denominazione: Cesanese del Piglio DOCG Superiore
Provenienza: Lazio
Uve: Cesanese di Affile 100 %
Gradazione Alcolica: 14.5 % vol.

Sensazioni Organolettiche: Dal colore rosso rubino intenso con sfumature porpora/violetteProfumo: Intenso e complesso, con note eteree di amarene sotto spirito, sentori di sottobosco, violetta e spezie come pepe nero, cardamomo e tabaccoGusto: Pieno, morbido, sapido e di corpo. Presenta un tannino maturo e vellutato con una lunga persistenza

Denominazione: Cesanese del Piglio DOCG
Provenienza: Lazio
Uve: Cesanese di Affile 100%
Gradazione Alcolica: 13 % vol.

Sensazioni Organolettiche: Rosso rubino compatto, al naso è un tripudio di frutto croccante, con note di visciola affiancate da sentori di sottobosco e note balsamiche. Al palato, unisce piacevole freschezza e giusta sapidità. I tannini sono vivaci e ben integrati, con un finale che ricorda la viola.

Denominazione: Langhe DOC
Provenienza: Piemonte
Uve: Nebbiolo 100%
Gradazione Alcolica: 14 % vol.

Sensazioni Organolettiche: Di colore rosso Rubino intenso che evolve verso il granato. Profuma di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, arricchiti da rosa e pepe nero.Assaggio equilibrato e corposo, con tannini vellutati e una piacevole freschezza.

Denominazione: PRIMITIVO SALENTO IGT
Provenienza: Puglia
Uve: Primitivo 100 %
Gradazione Alcolica: 13 % vol.

Sensazioni: Di Colore Rosso con riflessi porpora. Dal profumo Intenso e complesso aroma di frutti rossi maturi, ciliegia, mirtilli ed erbe aromatiche
Dal Gusto Forte personalità, molto persistente, tannini gradevoli.

Denominazione: NEGROAMARO SALENTO IGT
Provenienza: Puglia
Uve: Negroamaro 100%
Gradazione Alcolica: 13% vol.

Sensazioni: Di Colore Rosso intenso con riflessi porpora. Dal Profumo Bouquet intenso, ampio di frutta matura, pepe,
tabacco e mallo di noce, leggermente etereo. Dal Gusto Pieno e armonico con tannini morbidi

(Toscana, DOCG, 85% Sangiovese 15% Vitigni a Bacca Nera ,14% Vol.)

(100% Merlot, 14% vol)

(Selezioni Uve Cabernet Sauvignon 100%, 14% vol)

(100% Cabernet Sauvignon, 14%)

(Veneto, DOCG, Corvina 45-95 %, 15,5% vol)

(Toscana, Docg, 100% Sangiovese, 14% Vol.)

(Toscana, DOC, 100% Sangiovese, 14,5% Vol.)

(Toscana.DOCG ,13.5%)

(Toscana, DOC, 14%)

(Toscana, IGT, 13.5%)

(Toscana, IGT, 80% sangiovese, 15% cabernet sauvignon, 5% Franc, 13% vol.

Denominazione: Trento DOC
Provenienza: Trentino
Uve: 100% Lagrein
Gradazione: Alcolica13% vol.

Sensazioni: Di colore rosso rubino, al palato, si presenta robusto, strutturato ma delicato, con un’acidità controllata che rispecchia alla perfezione il clima di origineFrutti maturi, l'albicocca, agrumi sentori minerali.
Il clima dolomitico dona profumi di bacche rosse mature, ribes, mora e mirtillo. Si esalta quindi un aroma fruttato e di confettura suadente. Completano il bouquet il delicato tocco di vaniglia e di mandorla derivanti da una lunga maturazione in legno.

Denominazione: Barolo DOC
Provenienza: Piemonte
Uve: 100% Barolo
Gradazione Alcolica: 14 % vol.

Sensazioni Organolettiche: Colore rosso granato intenso. Al naso si percepiscono note di viola, ciliegia matura, spezie e liquirizia. Al palato è elegante ed equilibrato, con tannini morbidi e un finale persistente.

Denominazione: Cannonau di Sardegna DOC.
Provenienza: Sardegna
Uve: 100% Cannonau
Gradazione Alcolica 13.5% vol.

Sensazioni: Dal colore rosso rubino intenso, vivo e brillante. Il suo profumo è Intenso e di grande finezza. Dal sapore secco, pieno e caldo, vellutato ma vigoroso, molto armonico con fondo caratteristico, giustamente tannico.

Denominazione: Monica di Sardegna DOC.
Provenienza: Sardegna
Uve: 100% Monica
Gradazione Alcolica 13 % vol.

Sensazioni: Dal colore rosso rubino intenso. Con il suo profumo intenso e persistente con spiccate note di frutti a bacca rossa ed eleganti note speziate.
Dal sapore secco, abbastanza caldo d’alcool, con una leggera acidità, sapido, di buona morbidezza e discreto corpo.

Denominazione: Teroldego Rotaliano DOC
Provenienza: Trentino
Uve: 100%Teroldego
Gradazione Alcolica 13% vol.

Sensazioni: Presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso esprime un suadente bouquet di frutta matura, in cui prevalgono sentori di mirtillo, prugne e ribes rosso, arricchiti da note speziate che derivano dal passaggio in legno. Al palato risulta pieno e di corpo, piacevolmente tannico e armonico.

SALICE SALENTINO LE PITRE

RIGHETTI RIPASSO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO

Denominazione: Montefalco Sagrantino DOCG
Provenienza: Umbria
Uve: Sagrantino 100%
Gradazione Alcolica: 15 % vol.
Sensazioni: Rosso di grande ricchezza polifenolica. Rosso porpora profondo e intenso, dal profumo complesso di frutti rossi, marasca, ribes e lampone, e delicate note di tabacco dolce e cacao, e ancora erbe officinali nel finale. La struttura è densa, con tannino ricco ma armonico, di grande spessore; il frutto è sostenuto da una fresca acidità, e il retrogusto, persistente, è di confettura.

Denominazione: Greco di Tufo DOCG
Provenienza: Campania
Uve:Sangiovese 100%
Gradazione: Alcolica: 14.5 % vol.

Sensazioni Organolettiche: Dal colore rosso rubino con sfumature violacee.
Un profumo classico ed essenziale; mai banale ruota attorno a sfumature di un frutto succoso e fragrante con una spirale ascendente di violetta, ciliegia e arancia sanguinella matura.
Al Gusto il sorso è dinamico, giustamente materico e lungo senza mai ostentare la sua delicata intensità. L’attacco è succoso, nel passo successivo Rubesco 62 mostra gli strati di frutto e la profondità, il volume in cui i tannini danno vita a una struttura masticabile è perfettamente in armonia con la chiusura sapida e con la continuità di beva di questo vino

(Toscana, IGT, 80% sangiovese, 15% cabernet sauvignon, 5% Franc, 13% vol.

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