BRUNCH (dalle 11.00 alle 16.00)
Stinco di maiale
€ 18.00
Geretto di maiale cotto a bassa temperatura con salsa teriyaki e servito con purè di patate
Uova reali
€ 10.00
Pane tostato, salmone affumicato, uova in camicia, salsa olandese allo zafferano
Avocado smash
€ 8.00
Crostone di pane, avocado schiacciato al lime, uova in camicia e paprika
Insalata autunnale
€ 12.00
Insalate di zucca arrosto, pancetta, parmigiano, mandorle e puntarelle
Risotto Taboo
€ 16.00
Riso carnaroli con crema di cime di rapa e crumble di N'Duja Calabrese
Club Sandwich
€ 15.00
SCEGLI TRA :
- pollo e bacon
- salmone e avocado (con cipolla e pomodori)
- manzo e rafano
Tutti i club sandwich hanno una base di lattuga, pomodoro e maionese.
Servito con un contorno di patatine dolci fritte.
Insalata di pere e funghi
€ 13.00
Pere, funghi cardoncelli, noci caramellate, scaglie di grana, patate viola, rucola, servito con dressing allo zafferano
Caesar salad
€ 13.00
Pollo confit, lattuga, bacon croccante, scaglie di parmigiano, acciughe, polvere di capperi, crostoni di pane
Tagliere di salumi e formaggi della tradizione sarda
€ 15.00
Selezione di salumi sardi e formaggi dell'isola