BRUNCH (dalle 11.00 alle 16.00)

Pane tostato, prosciutto cotto e N'duja Calabrese, uova in camicia, salsa olandese allo zafferano

Pane tostato, salmone affumicato, uova in camicia, salsa olandese allo zafferano

Uova in tegamino con pomodoro, cipolla, funghi e asparagi

Crostone di pane, avocado schiacciato al lime, uova in camicia e paprika

Salmone affumicato artigianale, avocado, yogurt, patate lesse, riso venere, pomodorini confit e lattuga

Insalata con fichi caramellati, anguria, feta, pomodorini trattati, rucola, grano saraceno, menta e glassa di aceto balsamico

Riso carnaroli con guanciale e tartufo

SCEGLI TRA :
- pollo e bacon
- salmone e avocado (con cipolla e pomodori)


Tutti i club sandwich hanno una base di lattuga, pomodoro e maionese.
Servito con un contorno di patatine dolci fritte.

Insalata di pomodori cuore di bue, burrata, olive taggiasche, cipolla crispy, olio al basilico e rucola

Pollo fritto O grigliato, lattuga, bacon croccante, scaglie di parmigiano, acciughe, polvere di capperi, crostoni di pane

Selezione di salumi sardi e formaggi dell'isola