LA CUCINA (dalle 16.00 alle 23.00)
Stinco di maiale
€ 18.00
Geretto di maiale cotto a bassa temperatura con salsa teriyaki e servito con polenta
Guancia di manzo
€ 14.00
Guancia di manzo brasata, pure di cavolfiore e puntarelle alla romana
Risotto Taboo
€ 16.00
Risotto carnaroli con cime di rapa e crumble di N'Duja Calabrese