BIRRE

Lager speciale, referenza dedicata all’isola, con orzo 100% sardo.
Ha un gusto secco ed intensamente luppolato, ottenuto grazie al dosaggio equilibrato di ingredienti selezionati come il mais nostrano e all’utilizzo generoso di Luppoli nobili finemente aromatici.
Abbinamento cibi: salumi, formaggi freschi, selvaggina, pesce, pizza.

Lager speciale, referenza dedicata all’isola, con orzo 100% sardo.
Ha un gusto secco ed intensamente luppolato, ottenuto grazie al dosaggio equilibrato di ingredienti selezionati come il mais nostrano e all’utilizzo generoso di Luppoli nobili finemente aromatici.
Abbinamento cibi: salumi, formaggi freschi, selvaggina, pesce, pizza.

Nasce da uno speciale processo produttivo, la lavorazione grezza, per una lager non filtrata e arricchita con cereali di Puglia non raffinati. L'aspetto è velato, il gusto è rotondo e piacevolmente fresco, con aroma maltato e sul finale note luppolate.

Nasce da uno speciale processo produttivo, la lavorazione grezza, per una lager non filtrata e arricchita con cereali di Puglia non raffinati. L'aspetto è velato, il gusto è rotondo e piacevolmente fresco, con aroma maltato e sul finale note luppolate.

Questa birra conserva i tratti caratteristici della Peroni Nastro Azzurro originale garantendo al tempo stesso una completa assenza di alcol.

Il gusto è leggero e rinfrescante, meno alcolico e meno amaro sispetto alla Peroni Nastro Azzurro.
Si caratterizza per fresche note di limone e foglie d’ulivo che contribuiscono a darle dei leggerissimi sentori mediterranei, perfetti per l’apertivo.

Arricchita con orzo di Puglia, è una lager dal corpo morbido e dal gusto secco molto rinfrescante, con appena una punta di amaro nel finale.

Un‘IPA vecchio stile, dal colore ambrato con riflessi arancio e schiuma pannosa. Il naso è esplosivo e regala note complesse di agrumi e frutta tropicale tra cui arancia, mango, ananas. In bocca rivela un amaro deciso ma ben bilanciato grazie a una robusta presenza di malto che rende il sorso pieno ed estremamente rinfrescante. Prodotta con malto Pale inglese e abbondantemente luppolata in late e dry hopping con Citra, Mosaic ed Ekuanot, per una complessa e inimitabile sinfonia aromatica.

Birra ambrata con sfumature arancio e succose note tropicali di mango e papaia combinate a sentori fruttati da luppolo americano.
In bocca risulta morbida, avvolgente e piena con un finale amaro corroborante che completa il sorso.

Birra rossa con schiuma avorio persistente, si presenta ambrata e brillante con note di crosta di pane, caramello, nocciola e resine del luppolo. Regina delle Real Ale Britanniche dal corpo leggero, alta bevibilitá e bassa gradazione alcolica.

Birra dal colore dorato chiaro e naso equilibrato, tra aromi di malto, cereale e freschi richiami di agrumi e frutta a pasta gialla. La Golden Ale ha grande bevibilità e carattere: le note maltate e gli aromi luppolati del vecchio e nuovo mondo si fondono alla perfezione dando vita a un bicchiere quotidiano, perfetto da bere e ribere. Prodotta con malto Pilsner e una nota di frumento maltato che rende il sorso più morbido; luppolata col classico Britannico East Kent Golding e l’esplosivo statunitense Citra.

Dal colore giallo paglierino, con una densa schiuma persistente e carbonazione vivace, finisce asciutta e secca come vuole la più sincera tradizione belga. È prodotta con una base di malto Pils e “Trigu de Oro” una varietà Sarda di grano duro biologico. Luppolata con Perle, East Kent Golding ed una sfumatura eccentrica di Simcoe in dry hopping.