COCKTAILS, MOCKTAILS & GIN TONIC SELECTION
Bloody Mary Juice
€ 8.00
Vodka, succo di limone, estratto di pomodoro fresco condito con sale di sedano, pepe, tabasco e salsa Worcestershire
Il grande classico in una versione freschissima.
ATTENZIONE: Gli Stick di sedano in accompagnamento potrebbero creare dipendenza!!!
Negroni mediterraneo
€ 8.00
Bombay Gin infuso al basilico, Vermouth rosso, Bitter, olio di lentischio.
Il grande classico infuso con un mix di aromi mediterranei.
Disponible anche nelle sue varianti internazionali.
Aspide Passion
€ 8.00
Campari Bitter, succo di lime, succo di passion fruit e top di ginger beer.
Un’alternativa al classico Spritz agrumato e rinfrescante con una leggera nota di zenzero.
Appleflower mule
€ 8.00
Saint Germain infuso alla menta, Liquore CBT di mela verde e cannella, lime e ginger beer
Il “Ginger” incontra la freschezza della menta e la dolcezza di mela e cannella per un piacevole twist lievemente alcolico.
Hugo Mint
€ 8.00
Saint Germain infuso alla menta, Prosecco DOC, lime e menta.
Il classico Hugo Spritz con una piacevole nota aggiunta di menta fresca e lime.
Paloma Spice
€ 8.00
Tequila, Lime, Soda al Pompelmo Rosa
Crusta Spice (Salamoia homemade, Sale Nero al Pepe Rosa)
MARACUJA COLADA
€ 8.00
Rum bianco, latte di cocco e Succo di Passion Fruit.
Un grande classico cubano dolce e rinfrescante, con una nota esotica.
Rusty Nail Relax
€ 8.00
Scotch Whiskey CBT alla camomilla, Drambuie (liquore a base di miele e spezie)
Cocktail intramontabile per un piacevole fine serata, morbido e rotondo grazie alle note di camomilla sul finale.
Margarita Express
€ 8.00
Tequila CBT al caffè, liquore al caffè, espresso e Syrup homemade al caramello salato.
Per gli amanti del Caffè, proponiamo un viaggio di sola andata verso il Messico.
Pisco Sour Sardinia
€ 8.00
Pisco, Succo di limone, Syrup homemade aromatizzato al mirto, Dash angostura bitter, foamer.
Storico Cocktail Iba arricchito da un delicato aroma di mirto.
*Pisco: distillato d’uva Peruviano.
Taboo Gin Basil Smash
€ 8.00
Gin infuso al basilico, Limone fresco, foamer.
Cocktail internazionale IBA, reinterpretato con un Gin al Basilico di nostra lavorazione.
Southside Fresh
€ 8.00
Gin, infuso alla Menta, limone, Sugar Syrup, foamer.
Cocktail internazionale IBA, reinterpretato con un Gin alla menta di nostra lavorazione.
GIN & TONIC
€ 10.00
Bombay Dry Gin
Compreso di Tonica Franklin “Premium Indian” o “Premium Light”
GIN & TONIC PREMIUM
€ 15.00
Mediterraneo, agrumato, speziato o fruttato?
Italiano, giapponese, francese o inglese?
Togliti ogni dubbio!!
Lasciati consigliare dal nostro staff che, in base ai tuoi gusti, saprà consigliarti il gin & tonic ideale per il tuo palato.
GIN & TONIC ROYALE
€ 18.00
Proposta di Gin Élite sul mercato internazionale.
Scegli la tua Tonica Franklin preferita tra:
* Flavour Olive Nere & Rosmarino
* Flavour Rabarbaro & Fiori di Hibiscus
* Flavour Pompelmo Rosa & Bergamotto
* Flavour Cetriolo & Fiori di Sambuco
Espresso Martini
€ 8.00
Espresso, Vodka, liquore al caffè, zucchero opzionale.
Americano
€ 8.00
Vermouth Rosso, Bitter, Soda.
Aperol Spritz
€ 8.00
Aperol, Prosecco DOC, Soda.
Campari Spritz
€ 8.00
Campari Bitter, Prosecco DOC, Soda.
Pimms No 1
€ 8.00
Pimms N°1, Succo di Limone, Ginger Ale infuso con Cetriolo, Menta e Pompelmo Rosa.
Grande Classico estivo e rinfrescante..
Cosmopolitan
€ 8.00
Vodka, Cointreau, lime, Succo di Cranberry.
Moscow mule
€ 8.00
Vodka, Lime, Ginger beer.
Margarita
€ 8.00
Tequila, Cointreau, Lime e crusta di sale.
Daiquiri
€ 8.00
Rum Bianco, Lime fresco.
Un grande classico cubano Shakerato e filtrato in coppetta.
Cuban Mojito
€ 8.00
Rum Bianco, Succo di lime, Zucchero di canna, Menta e Acqua Frizzante.
(GHIACCIO A CUBI)
Mojito
€ 10.00
Rum Bianco, Lime, Zucchero di canna, Menta e Soda.
(GHIACCIO TRITATO)
Caipirinha
€ 10.00
Grande classico IBA della tradizione Brasiliana.
Pestato a base di Lime e Zucchero di Canna, *Cachaça e ghiaccio tritato.
*Cachaça: Alcolico di origine Brasiliana, ricavato dalla distillazione della Canna da Zucchero.
MOCKTAILS - Cocktails Anacolici
VIRGIN HUGO MINT
€ 8.00
Succo di Limone, Menta, Tonica Aromatizzata con Fiori di Sambuco e Cetriolo.
VIRGIN MULE
€ 8.00
Tanqueray Gin 00 ANALCOLICO, Lime, Ginger Beer.
VIRGIN PALOMA SPICE
€ 8.00
Tanqueray 00 ANALCOLICO, Succo di Lime, Pink Grapefruit Tonic.
Servito con una “Bordatura” del bicchiere di Sale Nero al Pepe Rosa.
VIRGIN MARACUJA COLADA
€ 8.00
LATTE DI COCCO SUCCO/ESTRATTO DI FRUTTA.
PS: DISPONIBILE NELLA VERSIONE CLASSICA A BASE DI ANANAS OPPURE AL MARACUJA, OLTRE ALLE PROPOSTE DI ESTRATTO DEL GIORNO.
VIRGIN CUBAN MOJITO
€ 8.00
Lime, Zucchero di Canna, Menta, Soda
VIRGIN MARY
€ 8.00
Succo di Pomodoro, Succo di Limone condito con Sale, Pepe, Tabasco e Worcester Sauce.