Crema al mascarpone (pastorizzata), biscotto inzuppato nel caffè decaffeinato e cacao

pasta frolla composta da farina macinata a pietra, burro,
ripieno di mele, uvetta e mandorle tostate accompagnato da crema pasticcera alla vaniglia

nocciola italiana, caramello salato, salsa di mango e panna

farina macinata a pietra, uova bio della sabina, nocciola tonda gentile

moscato dolce al calice

zpassito di Pantelleria al calice

una fetta di panettone realizzato con solo lievito madre ( no chimica)
( gusto in base alla disponibilità chiedere al personale) accompagnato da crema pasticcera con vaniglia del madagascar

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