IL FRITTO
supplì tradizionale
€ 3.00
ingredienti:
Riso baldo della cascina Grampa, con passata di pomodoro,
gran padano 18mesi, burro e cuore di fior di latte
supplì sabino
€ 3.50
ingredienti:
Riso baldo della cascina Grampa,, Cicoria ripassata aglio peperoncino e olio evo,
, grano padano 18mesi, burro e cuore di cacio magno
supplì cacio e pepe
€ 3.50
ingredienti:
spaghettone artigianale Lagano, pecorino romano "de roma" e pepe nero
supplì amatriciano
€ 3.50
ingredienti:
Bucatino di pastificio artigianale, passata di pomodoro bio, guanciale e pecorino sabino
patate fritte al sale
€ 4.50
Le nostre patate fritte da un prodotto fresco tagliate a mano e fritte
patate fritte cacio e pepe
€ 5.50
Le nostre patate fritte da un prodotto fresco tagliate a mano e fritte
supplì di bollito di manzo
€ 4.00
carne di manzo bollita, servito con salsa verde
fiore di zucchina fritto
€ 4.00
fiore di zucchina pastellato ripieno di fior di latte e alici
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