LE SENSAZIONI CROCCANTI
amatriciana gialla
€ 15.00
composta da :
Passata di datterino giallo, guanciale croccante, pecorino, maggiorana e pepe nero
Esotic Napoli plus
€ 17.00
composta da :
pomodoro pelato biologico Paolo Petrilli,, alici marinate nel Lime e zenzero, , origano, briciole di pane croccante
Fichi e prosciutto
€ 15.00
prosciutto crudo di Norcia , burrata e fichi caramellati e basilico
Orto burgher
€ 17.00
Composta da impasto semi integrale, con semi misti, in doppia cottura
Scamorza affumicata, zucchine al forno melanzane fritte,cicoria ripassata, pomodorini semi dry e senape
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