ANTIPASTI
Antipasto di salumi
€ 16.00
la nostra selezione di salumi del territorio laziale e non, da piccoli produttori
Salame fallisco, salame al cinghiale, salame di manualitza, salamella di fegato, capocollo, pancetta arrotolata, finocchiona igp, prosciutto crudo di Norcia, caciotta di pecora Sabina ed olive *( In base alla disponibilità alcuni salumi potrebbero variare
degustazione di formaggi
€ 14.00
composto da : conciato san Vittore,, gorgonzola angelo croce dolce, cacio magno, erborinato di Amaseno bio,, pecorino sabino semi stagionato, taleggio a latte crudo servito con miele e marmellata
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