ANTIPASTI
Antipasto di salumi
€ 15.00
composto da una selezione di salumi “Re Norcino” : Salame lardellato, salame al tartufo, salame magro, salamella di fegato, capocollo, pancetta arrotolata, finocchiona igp, prosciutto crudo di Bassiano affumicato, porchetta PAT di "Giorgini da Selci", caciotta di pecora Sabina ed olive *( In base alla disponibilità alcuni salumi potrebbero variare
degustazione di formaggi
€ 13.00
composto da : Robiola tre latti, gorgonzola angelo croce dolce, cacio magno, tronchetto di capra, pecorino sabino semi stagionato, taleggio a latte crudo servito con miele e marmellata
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