Scamorza affumicata, maionese, guanciale al pepe di Oggiono croccante, radicchio grigliato

Crescenza, prosciutto crudo Marco D'Oggiono, rucola e glassa di aceto balsamico

Zucchine grigliate, fontina, pomodorini, rucola, olio evo

Cotto, fontina, insalata, salsa smokey

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