Sidri
L’AUTHENTIQUE DOUX
€ 5.50
Questo sidro di mele frizzante è una delizia
al naso grazie alle forti note di mele mature
e dolci, seguite da aromi di caramello e
delicati toni di miele.
La piacevole dolcezza e la relativa leggerezza
sono il risultato di una fermentazione
brevissima del mosto di mele fresco.
L’AUTHENTIQUE ROSÊ
€ 5.50
Realizzato con mele a polpa rossa insieme ad un favoloso blend di mele da sidro tra cui Rouget, Guillevic e Avrolles, questo rosato medio secco offre una gustosa combinazione di dolcezza e note corpose di mele fresche. Poco alcolico e leggermente acido, perfetto per aperitivi e dessert.
L'AUTENTIQUE FRENCH CIDER - LEMON & GINGER
€ 5.50
33 cl
French Cider - 4, 5% vol
Il sidro francese L'Authentique Lemon & Ginger ha un colore ambrato leggermente torbido e offre note speziate e fresche di limone acidulate che si fondono perfettamente con l'aggiunta dell'estratto di zenzero alla base del sidro brut.
Estremamente equilibrato e rinfrescante con un finale fresco, pulito e notevolmente asciutto.
L'AUTENTIQUE FRENCH CIDER - RASPBERRY
€ 5.50
33 cl
French Cider - 4,5% vol
L'Authentique Raspberry è un sidro francese secco con intensi aromi di lampone. Usando il sidro Brut come base e mescolandosi delicatamente con i frutti rossi, questo sidro di lamponi mantiene un profilo sorprendentemente dolce e un finale secco eccezionale.
STONEWELL DRY
€ 7.50
Stonewell Dry è un tipico sidro che attinge al sapore tannico agrodolce tipico delle varietà di mele Dabinett e Michelin coltivate nei frutteti di Laois e Waterford. Fragrante, increspante con una delicata astringenza, raddolcita dalla freschezza del succo delle mele da tavola utilizzate per addolcire e completare il sidro.
Se il vostro palato predilige il secco, questo sidro è quello che fa per voi.
STONEWELL MEDIUM DRY
€ 7.50
Questo è il primo e più famoso sidro di Stonewell. Dissetante, con un eccezionale aroma di succo di mela fresco e con una effervescenza che solletica il naso, questo
sidro dà al palato un sentore iniziale di sapore dolce di mela seguito da un accenno di agrumi e di note legnose ottenute grazie alle mele Jonagored, dal sapore agrodolce, utilizzate come componente fondamentale del sidro.
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