BOHEMIAN PILS - 5,2% vol.

Lager autentica, ispirata alla scuola brassicola ceca, prodotta utilizzando malto Bhoemian Pils lavorato tradizionalmente a pavimento.
Si presenta di un bel colore giallo dorato carico e si caratterizza per un gusto ricco e complesso combinato con un amaro pronunciato ma al contempo morbido e rotondo.
La nota di cereale è ben presente, con miele e biscotto, ben equilibrata dagli aromi erbacei e speziati della luppolatura.

IRISH RED ALE - 4.2% vol.

Colore rosso ramato, buona trasparenza e un cappello di schiuma biancastro, di media persistenza.
Al naso umoderato aroma di malto, con sfumature di cereale.
Luppolatura appena percettibile con note floreali
Al palato mostra un corpo leggero e una carbonazione moderata

Belgian Blonde - 5,2% vol.

Aroma di luppoli speziati e leggermente terrosi e un lieve maltato dolce da cereale. Presente un sottile aroma di lievito dal carattere speziato
Colore chiaro con schiuma generosa, densa e cremosa di colore bianco-avorio.
Gusto dolce di cereale ma con finale da medio-secco a secco con leggera alcolicità morbida.
Amaro medio e lieve gusto di luppolo speziato o terroso. E’ percepibile zucchero leggermente caramelizzato o dolcezza di miele.

Sono apparentemente avvolgente e vellutata, ma a pensarci bene mica così tanto… una novella Sharon Stone dal fascino ostile.
Fresca alla bevuta con note di arancio amaro e coriandolo, anima morbida da blanche

La più classica delle classiche, totalmente weiss: leggero aroma di banana, sapore fresco tendente all’acidulo.
Per liberare l’orso che è in te gustami fino all’ultimo sorso, ti disseterò così tanto che senza di me... ma ‘ndo waiss!

Mi caratterizzo per una netta prevalenza del dolce del malto. Il colore giallo carico e la schiuma persistente sono il preludio di un viaggio attraverso le mie note speziate e di
frutta, tendenti all’agrumato.

Che tu sia good mood o bad mood, troverai in me tutte le sfumature di spezie e aromi che i marinai portavano nelle bettole dei porti più malfamati.
Opaca come il cioccolato amaro, il caffè e la liquirizia che sentirai bevendomi.

GLUTEN FREE HELLES - 5,1% vol.

Trinken voce del verbo “berebene”: una birra chiara in stile tedesco dal carattere fiero e giocherellone che diventerà subito la tua fedele compagna di bevute! Gusto equilibrato,
delicato aroma di luppolo. E adesso anche Gluten Free!

Stile belga, passione belga. Come la voglia di pedalare sempre e comunque per soddisfare la tua sete di birra e felicità.
Ricordo vagamente il sapore dolce dei frutti maturi che come equilibristi stanno tra l’estate e l’inverno.

Sono una birra secca e fruttata al tempo stesso, nasco dal caos che crea energia e porta all’armonia perfetta: un salmone che diventa pescatore! Il mio sentore erbaceo ed agrumato da luppolo ti catturerà.
Gluten Free

Morbida e ruvida, dissetante e intrigante, amara da impazzire, sono la birra ideale per suonare, ballare, fare festa con la tua tribù di amici. Sono la più social del gruppo, amerai i miei
profondi sentori agrumati e floreali!

degustazione di 4 birre Hibu da 20 cl a scelta

Luppolata d'assalto, creata per saziare la vostra sete di rottura dal consueto. Una IPA che invece di mietere vittime risveglia coscienze. Di colore oro carico con riflessi ambrati, al naso si denota da subito uno spiccato aroma tropicale, con note di mango, ananas e pompelmo. Inizio aromatico con sentori di frutta tropicale e frutta secca. Finale secco caratterizzato da un amaro piacevole e persistente

Nasco in Marzo, quando la primavera bussa alla porta e i
pensieri corrono all’estate. E allora avanti veloci, attirati da
un pizzico di zenzero e pepe rosa. Sono una birra secca e
sexy, la bevuta è briosa!

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