Le Fritte
La Montanara
€ 9.00
Pizza fritta farcita con ragù di pomodoro San Marzano. All’uscita, mozzarella di Bufala Campana DOP, scaglie di Parmigiano Reggiano e basilico fresco,
Ripieno Classico Napoletano
€ 8.00
Ricotta di bufala Campana DOP"il Casolare", ciccioli, pepe e fior di latte di Agerola
Ripieno al salame
€ 8.00
Salame napoletano , Ricotta di bufala Campana DOP"il Casolare" pepe e fior di latte di Agerola
Ripieno Scarole fritto
€ 8.00
Scarole cotte con olive nere di Gaeta e fior di latte di Agerola
Montanara Blu.
€ 12.00
Pizza fritta ripassata al forno, servita con la tradizionale genovese napoletana all’uscita e una generosa spolverata di scaglie di pecorino e Parmigiano Reggiano stagionato 18 mesi.
ripeno fritto
€ 7.00
ripieno fritto con pomodoro San marzano e fior di latte di Agerola
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