ragù, manzo macinato, mix soffritto ( carota cipolla e sedano) pomodoro giallo , olio di girsole ,fecola di patate , rosmarino, pepe bianco, besciamella, formaggio

Fusilli artigianali saltati con pomodorini del Piennolo, lardo di Colonnata fuso e un pizzico di peperoncino. Un piatto che unisce dolcezza, intensità e una nota piccante in perfetto equilibrio.

gnocchi alla sorrentina , pomodoro e fior di latte d'agerola all'uscita scaglie di formaggio parmigiano reggiano.

ripieni di ricotta e mozzarella di bufala campana doc con pomodoro selezione Capri blu e basilico
all'uscita scaglie di formaggio parmigiano reggiano

gnocchi di patate artigianali , amalgamati con sugo alla genovese napoletano e fomaggio

gnocchi artigianali con ragù alla bolognese home made

Fusilli artigianali conditi con sugo di cipolle stufate e carne tenera, cotti a lungo per un gusto profondo e avvolgente.

a scelta tra quelli disponibili

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