Santa Pasqua 2026
Menù di Carne
€ 80.00
Bevande escluse
Menù di Carne
Scrigno integrale ..burrata e olive taggiasche
Focaccina al provolone e basilico
Affettato tipico pugliese
Pomodorini soleggiati
Cuori di carciofo
I Torcioni della casa ai funghi porcini ..vellutata di rape rosse e pistacchio
Lasagna di pasta fresca in tradizione salentina
Controfiletto di manzo dorato al forno al Salice Salentino
Costolette di agnello alla scottadito
Sorbetto al balsamico di fichi
Dolce pasquale alla crema ..frutti rossi e balsamico d'uva
Menù di Pesce
€ 85.00
Bevande escluse
Menù di Pesce
Focaccina pugliese ..uova di quaglia ..asparagi e caviale
Polpo di scoglio e burrata affumicata
Nido di pesce spada e paprika
Sfoglie di seppia
I Torcioni della casa ai frutti di mare e pomodorini soleggiati
La lasagna bianca ai crostacei in tradizione pugliese
Filetto di pesce San Pietro in crosta di patate
Capasanta prezzemolata al forno
Gamberone rosa grigliato
Sorbetto al cotto di fichi
Dolce pasquale alla crema ..frutti rossi e balsamico d’uva
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