Santa Pasqua 2023
Menù degustazione
€ 75.00
Bevande escluse
Nido primaverile ..uova di quaglia ..asparagi e caviale
Focaccina ..baccalà ..e cappero croccante
Polpo di scoglio e burrata affumicata
Delizia salentina di scampi
Sfoglie di seppia
Torcioni della casa ai frutti di mare
Lasagna bianca ai crostacei in tradizione pugliese
Capasanta dorata al forno
Rana pescatrice agli agrumi
Gamberone rosa del Mediterraneo
Sorbetto al cotto di fichi
Dolce pasquale alla crema ..frutti rossi e cioccolato bianco