Menù per eventi speciali e cene aziendali
Menù Mediterraneo
€ 70.00
Vini compresi (1 bottiglia ogni 4 persone)
Menù Mediterraneo
Affettato tipico
Pomodorini soleggiati
Focaccina della casa al basilico
Crespella integrate ..burrata e cardoncelli
Orecchiette fresche alle cime di rape e cacioricotta
Controfiletto di manzo dorato al forno al Salice salentino e funghi porcini
Sorbetto al cotto di fichi
Tetta della Monaca alla crema chantilly
Caffè
Acqua minerale
Vini locali e del Salento
Menù del Salento
€ 75.00
Vini compresi (1 bottiglia ogni 4 persone)
Menù del Salento
Polpo alla pugliese
Capasanta prezzemolata
Gamberi grigliati in vellutata di ceci
Focaccina ..baccalà e caviale di Muggine
Risotto mantecato alla cernia e frutti di mare
Trancio di Ombrina al vapore e gamberone rosa del Mediterraneo
Sorbetto al Primitivo di Manduria
Bocconotto pugliese alla crema
Caffè
Acqua minerale
Vini della casa locali e del Salento
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