I secondi piatti
La cernia
€ 24.00
Filetto di cernia in crosta di sesamo ..gamberone rosa e capasanta al gratin
L'ombrina
€ 24.00
Trancio di Ombrina del Mediterraneo al vapore ..crema di patata ..porri e pomodorino
Il tonno
€ 24.00
Tonno rosso scottato in crosta di papavero ..vellutata di zucca gialla.. pistacchio e perle di balsamico
Il rombo
€ 28.00
Rombo chiodato del Mediterraneo e gamberoni dorati al forno
Le aragostelle
€ 55.00
Aragostelle dorate al forno e misticanza di verdure fresche
Gamberoni rossi imperiali Carabineros
€ 38.00
L’uno
I formaggi
€ 18.00
Degustazione di formaggi tipici pugliesi e locali