I secondi piatti
L'ombrina
€ 22.00
L'ombrina
Trancio di Ombrina in vellutata di ceci agli agrumi
Il tonno
€ 25.00
Il tonno
Tonno rosso scottato in crosta di papavero ..crema di broccoli ..cipolla rossa in agrodolce e mandorle
Il rombo
€ 28.00
Il rombo
Rombo chiodato del Mediterraneo e gamberoni dorati al forno
La doratura di mare
€ 30.00
La doratura di mare
Frittura di gamberoni rosa selvaggi ..polpo di scoglio ..calamari spillo e baccalà
Il bollito
€ 38.00
Il bollito
Rana pescatrice ..sgombro ..capasanta e gamberi rossi accompagnati dalla nostra Pearà di mare
I crostacei
€ 48.00
Le aragostelle
€ 70.00
Le aragostelle
Aragoste dorate al forno e misticanza di verdure fresche
I formaggi
€ 24.00
Degustazione di formaggi tipici pugliesi e locali
Filetto di manzo nostrano alla griglia
€ 28.00
Guancialino iberico al Salice Salentino e funghi porcini
€ 28.00
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