I secondi piatti
Il tonno
€ 24.00
Il tonno
Tonno rosso scottato in crosta di papavero ..vellutata di zucchine ..menta peperita ..e cipolla di Tropea
Il branzino
€ 25.00
A porzioneBranzino del Mediterraneo intero grigliato e spinato ..verdure alla julienne
Il rombo
€ 28.00
Il rombo
Rombo chiodato del Mediterraneo e gamberoni dorati al forno
La doratura di mare
€ 30.00
La doratura di mare
Frittura di gamberoni rosa selvaggi ..polpo di scoglio ..calamari spillo e baccalà
Il bollito
€ 38.00
Il bollito
Rana pescatrice ..sgombro ..capasanta e gamberi rossi accompagnati dalla nostra Pearà di mare
I crostacei
€ 48.00
Le aragostelle
€ 70.00
Le aragostelle
Aragoste dorate al forno e misticanza di verdure fresche
I formaggi
€ 24.00
Degustazione di formaggi tipici pugliesi e locali
Guancialino iberico al Salice Salentino e funghi porcini
€ 25.00
Tagliata di filetto di manzo alla griglia
€ 28.00
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