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Menù Reale (servito per l'intero tavolo)

€ 65.00

Bevande escluse


Focaccina e pesce spada affumicato
Polpo alla pugliese e burrata
Carpaccio di seppie
Delizia salentina

Le orecchiette fresche alla pescatora
(cozze ..vongole ..polpo ..seppie ..gamberi e pomodorini)

Il rombo chiodato del Mediterraneo e gamberone rosa dorato al forno

Il sorbetto al cotto di fichi

Il babà semifreddo del Gargano ai frutti rossi