Le Tentazioni

Pizza nel ruoto condita con: Sugo allo scarpariello, fior di latte, parmigiano grattugiato, basilico fritto, olio extravergine calabrese

Mozzarella di bufala DOP, polpettine fritte homemade, melanzane a funghetto, stracciatella di vaccino, salsa al basilico, olio extravergine calabrese.

Fior di latte, pesto di pistacchio DOP, mortadella, sbriciolata di pistacchi freschi, burratina pugliese, olio extravergine calabrese e basilico.

Patata dolce in due consistenze (cremosa e julienne croccante), provolone del Monaco, guanciale cotto in forno, burratina affumicata pugliese, pepe nero, olio extravergine calabrese e basilico.

Fior di latte, pecorino buccia nera, funghi porcini saltati, lardo, gocce di salsa teriyaki, maggiorana, olio extra vergine calabrese.

Pizza nel ruoto condita con: Salsa pomodoro giallo siciliano, fior di latte, pomodorino semi dried rosso, basilico fresco, olio extra vergine calabrese.

Vellutata di patata viola, provola affumicata, guanciale croccante cotto in forno, pepe nero macinato, olio extravergine calabrese e basilico.

Vellutata di zucchine, fior di latte, tartare di gamberi, chips di zucchine, basilico cristallizzato, provolone del monaco, olio extra vergine calabrese.

Fior di latte, salsiccia fresca calabrese, patate della Sila al forno, bocconcini di bufala DOP, pesto di pistacchio DOP, stracciatella di vaccino, granella di pistacchio, olio extravergine calabrese, basilico.