Le Rivisitate

: Salsa di pomodoro arrosto, fior di latte, cuore di carciofini arrostiti, prosciutto cotto, funghi cardoncelli saltati, olive taggiasche, olio extravergine calabrese e basilico.

Fior di latte, vellutata di zucchine, melanzane grigliate aromatizzate, pomodorini confit, pesto di rucola, olio extravergine calabrese e basilico.

Fonduta di Pecorino Romano DOP, fior di latte, ricotta di vaccino a ciuffetti, gorgonzola piccante, chips di Parmigiano Reggiano, confettura di albicocche, olio extravergine calabrese e basilico.

Pomodoro San Marzano, pomodorini semi dried gialli e rossi, olive taggiasche, origano calabrese, aglio, capperi, filetti di acciughe siciliane, olio extravergine calabrese e basilico.

Fior di latte, pomodorini gialli semi dried, cipolla rossa di Tropea, filetti di tonno pinna gialla, zeste di limone, erba cipollina, olio extra vergine calabrese