Fritti 400 Gradi

Morbide crocchette di patate con cuore di provola, aromatizzate con prezzemolo e pepe.

Farcito al centro con mortadella, stracciatella pugliese e pesto di pistacchio

Farcito con: Polpo marinato, zeste di limone, salsa teriyaki

Scrigno di bucatini avvolti in una besciamella al pecorino, con guanciale croccante e crema al tuorlo d’uovo, racchiusi in una panatura di pane panko.

Scrigno di spaghetti avvolti in una besciamella al pecorino e pepe, racchiuso in una panatura di riso soffiato e pangrattato. Guarnita con pere caramellate e salsa cacio e pepe.

Impasto di pizza fritta ripieno di ricotta, condito con pomodoro San Marzano cotto a bassa temperatura, grana padano DOP, basilico fresco, olio extra vergine calabrese.

Patatine con buccia accompagnate da: Salsiccia fresca sbriciolata e crema di peperone rosso

Patatine con buccia, pancetta croccante, salsa cheddar, fonduta di formaggio