PIZZE GOURMET
KALAZUL
€ 15.00
Mozzarella Fior di Latte – Rose di salmone affumicato – Mix di pepe – Misticanza – Caviale –
Olio extra Vergine di Oliva – Basilico Fresco
HEIDI
€ 15.00
Mozzarella Fior di Latte – Pecorino infornato – Lardo di Patanegra – Olive taggiasche – Pomodorini gialli e rossi – Scaglie di caciocavallo di Ciminà – Olio extra Vergine di Oliva – Basilico Fresco con affumicatura al tavolo
MAZARA
€ 20.00
Focaccia con stracciatella di Bufala – Gambero rosso di Mazara* a crudo - Emulsione di pistacchio – Granella di pistacchio di Bronte – Olio extra Vergine di Oliva
PINNA GIALLA
€ 13.00
Passata di datterino giallo – Pomodoro datterino confit – Mozzarella di Bufala a fette – Filetti di tonno in olio d'oliva "Iasa" – Polvere di olive nere – Olio extra Vergine di Oliva – Basilico Fresco
NOCINA
€ 12.00
Crema di pesto di basilico – Panna – Mozzarella Fior di Latte – Speck croccante – Noci – Miele di castagno – Olio extra Vergine di Oliva – Basilico Fresco
FOCACCIA CON TARTARE DI MANZO GOLD
€ 14.00
con stracciatella di burrata, tartare Manzo, scaglie di tartufo nero, olio evo e mix di pepe.
Lasciaci una Recensione
Ti stai trovando bene?
