AMERICAN PALE ALE, 5,4% VOL
Birra ambrata di ispirazione anglo-americana.Schiuma color avorio,fine,pannosa e molto persistente.il luppolo sona profumi di frutta esotica.in bocca si presenta moderatamente frizzante e per quanto sia bilanciato dalla presenza dei malti caramello,il luppolo prevale su tutto.Il finale e' secco,amaro e lungo.Birra da tutti i giorni da bere a secchi nelle calde giornate estive.si abbina a piatti forti o carni arrosto,ma ottima nche da sola

BELGIAN SAISON 5,7 %VOL
la BREWSCHWTTA e ' una Belgian saison arricchita con pane di Matera
.nata per omaggiare la citta' nel 2019 come un prodotto unico e innovativo ma allo stesso tempo legato al territorio e alla sua tradizione culinaria.la birra si presenta subito con note di mollica di pane e note di luppolo,il lievito le done un crattere rustico ma elegante.Il pane si ripresenta sul finale secco,pulito e molto rinfrescante

ENGLISH BROWN ALE 4,4 %VOL
Birra scura ma estremamente limpida,all odore maltata,con note di liquirizia,caffe' e frutta secca.poco frizzante,dolce e leggera.i malti la rendono amabile con un finale secco e leggermente amaro.da abbinare a pèiatti forti,carni in umido e arrosti.

BELGIAN BUBBLE 7,5% VOL
Birra ambrata di ispirazione belga,colore tonaca di frate.si presenta con schiuma dalla grana fine,abbondante e persistete.al nasospezie,maltoed esteri,dovuti al lievito,che la caratterizzano in maniera vigorosa,ma armonica.leggermente speziata con coriandolo e buccia di arancia amara che ne esaltano le note di frutta matura a pasta gialla.la gradazione importante dona una leggera sensazione di calore.dolce dall inizio alla fine
ottima con formaggi,salumi o carni bianche

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