LE CUGINE DELLE CLASSICHE, MA CON PIÙ FANTASIA
PRIMO QUARTO (calzone al forno)
€ 8.50
RIPIENO DI GUSTO CHE NON SI NASCONDE.
FUORI È SEMPLICE, DENTRO È UNA BOMBA.
UN MORSO CHE TI FA VOLARE.
Ingredienti:
Dentro: Pomodoro San Marzano, fior di latte, stracciata di bufala, salame napoletano, pepe.
Fuori: Pomodoro San Marzano, spolverata di parmigiano, olio EVO, masncola fresca.
EVOLUZIONE DI MARGHERITA
€ 8.00
LA MARGHERITA CHE SI È FATTA GRANDE: PIÙ SAPORI, PIÙ CARATTERE, PIÙ BRIO.
LA PIZZA CHE SI REINVENTA, MA NON SI TRADISCE.
Ingredienti:
Pomodoro San Marzano all’ombra, fior di latte.
In uscita: pomodori semi-dried, stracciata di bufala, olio EVO, masncola cristallizzata
BACIO DI FUOCO
€ 7.50
IL GUSTO CHE TI FA DIRE “WOW”… E ANCHE “AIUTO!”
BRUCIA, MA È UNA BONTÀ CHE NON DIMENTICHI.
Ingredienti:
Pomodoro San Marzano, ‘nduja di Spilinga.
In uscita: stracciata di bufala, olio EVO, masncola fresca
FUMO DI MONTAGNA
€ 9.50
I SAPORI DELLA TRADIZIONE, MA SENZA DOVER PAGARE IL PATENTINO PER ANDARE PER FUNGHI.
PER CHI VUOLE LA MONTAGNA… MA SENZA FARE LA FATICA.
Ingredienti:
Fior di latte, salsiccia fresca paesana, porcini del Matese.
In uscita: caciocavallo podolico, crema di tartufo nero estivo (1%), olio EVO, masncola fresca
LA PARTENOPE
€ 8.00
NON UNA PIZZA QUALUNQUE
HA IL GIUSTO CARATTERE
E SA FARTI SENTIRE BENE
Ingredienti:
Genovese di marchigiana, provola affumicata.
In uscita: olio EVO, masncola fresca.
7 OTTOBRE
€ 8.50
FRESCA COME UN SORRISO NUOVO.
COLORATA COME UN GIORNO DA RICORDARE.
LA PIZZA CHE CELEBRA IL CUORE DI CASA.
Ingredienti:
Mozzarella di bufala, passata di datterimo giallo di Sicilia, pomodorini rossi.
In uscita: pesto di masncola, olio EVO, masncola fresca.
CAMPAGNOLA
€ 7.50
RUSTICA. SEMPLICE. CONQUISTA AL PRIMO MORSO
SAPORI DI CAMPAGNA CHE FANNO CASA.
LA PIZZA CHE SA DI CONFORTO.
Ingredienti:
Fior di latte, salsiccia fresca paesana, patate al forno.
In uscita: olio EVO, masncola fresca
LATREPPì
€ 9.00
DIETETICA… NEL MONDO PARALLELO.
PORCHETTA, PATATE E PROVOLA: IL TRIO DEI SENSI DI COLPA.
MA TANTO DOMANI SI RICOMINCIA LA DIETA, NO?
Ingredienti:
Provola affumicata, porchetta di Ariccia, parate al forno.
In uscita: olio EVO, masncola fresca
BUFALA BOLOGNESE
€ 9.00
SPINGE FORTE, NON PERDE TEMPO.
LA PIZZA CHE NON CHIEDE PERMESSO.
UNA VOLTA IN BOCCA, NON SI TORNA INDIETRO.
Ingredienti:
Fior di latte.
In uscita: mortadella, stracciata di bufala, pesto di pistacchi di Sicilia, granella di pistacchi, olio EVO, masncola fresca.
VALLEPIANA
€ 8.50
CALDA, DECISA, SENZA GIRI DI PAROLE.
SCUOTE IL PALATO,
E NON CHIEDE PERMESSO.
Ingredienti:
Provola affumicata, porcini del Matese.
In uscita: pancetta secca, nocciole tritate, olio EVO, masncola fresca
CIMA
€ 8.00
CON UNA SALSICCIA COSÌ, NON STARE A FARE IL FRIARIELLO
PRENDILA, GODITELA E POI VEDI SE RIESCI A SMETTERE
Ingredienti:
Friarielli, provola affumicata, salsiccia fresca paesana.
In uscita: peperone crusco tritato, olio EVO, masncola fresca.
4 FORMAGGI +1
€ 9.00
I FORMAGGI CI SONO TUTTI.
E IL TARALLO FA LA DIFFERENZA.
GUSTO FORTE, SENZA PERDITE DI TEMPO.
Ingredienti:
Fior di latte, provola affumicata, stracciata di bufala, parmigiano.
In uscita: tarallo napoletano sbriciolato, olio EVO, masncola fresca