A MORSI, MA FATTI BENE

I nostri crostoni sono preparati con pane a base di farina di grano “Saraolla”

Pane, scamorza, salame napoletano, salsa di pomodoro.

Pane, provola affumicata, funghi porcini trifolati del Matese.

* Preferiamo servire i nostri hamburger con cottura media. Qualora si desideri una cottura più prolungata o, al contrario, meno cotta, si prega di comunicarlo al momento dell’ordine.
* Tutti i nostri panini vengono serviti al tavolo, accompagnati da una manciata di patatine fritte.

Burger buns, hamburger di bovino del Sannio, provola, bacon croccante, insalata, pomodoro, cipolle, salsa bbq.

Burger Buns, hamburger di bovino del Sannio, fior di latte, bacon, uovo fritto, insalata, maionese al pepe.

Burger Buns, hamburger di bovino del Sannio, fior di latte, ketchup.

* I nostri panini speciali seguono ricette fisse e non sono modificabili, ma concediamo la possibilità di togliere un ingrediente se non è di gradimento.

Burger buns, hamburger di razza Marchigiana IGP (180g c.a), caciocavallo di Castelfranco sciolto, guanciale di nero casertano, crema di tartufo nero estivo (1%)..

Burger Buns,, hamburger di razza Marchigiana IGP (180g c.a), provola, melanzane “ndurat e fritt”, patate al forno (sale e rosmarino), mousse di Grottone.

Burger Buns, hamburger di razza Marchigiana IGP (180g c.a), prosciutto crudo, scaglie di parmigiano, rucola, salsa bbq.

Budger buns, hamburger di razza Marchigiana IGP (180g c.a), provola, porcini del Matese trifolati, pomodori secchi, salsa ai funghi porcini del Matese.

Burger buns, hamburger di razza Marchigiana IGP (180g c.a), provola, tarallo napoletano (sugna e pepe) sbriciolato, mousse di Grottone, rucola.

Budger Buns, hamburger di razza Marchigiana IGP (180g c.a), bacon, crocchè di patate, rucola, crema di arachidi.

Panuozzo (fatto con impasto pizza), porchetta di maiale del Sannio, provola, funghi porcini trifolati del Matese.