TIPOLOGIA: Italienischer Pure Malt Whisky
PROVENIENZA: Venetien (Italien)
TYP ALTERUNG: Ex-Amarone-Fässer
ALKOHOLGEHALT: 43% vol
Destillat aus Malz mit
40% getorft und 60% ungetorft.
VERKOSTUNG: Die massive Präsenz des Weins in der Alterung ist in der Nase deutlich erkennbar, wo Muskatnuss über die säuerliche Komponente von roten Früchten (Walderdbeeren, Himbeeren) gleitet, begleitet von Noten von Mango, Getreide, Johannisbrot, Zitrusfrüchten, Akazienhonig, Süßholzwurzel und Gummi. Im Hintergrund erscheint ein Hauch von Rauch, leicht von gerösteten Früchten. Im Mund übernimmt der Rauch das Ruder und verschmilzt mit roten Früchten, Pflaumen, Trockenfrüchten, Kirschen in Spiritus.

TIPOLOGIA: Italian Pure Malt Whisky
PROVENIENZA: Veneto (Italia)
TIPO INVECCHIAMENTO: Botti rigenerate
GRADO ALCOLICO: 46% vol
Distillato di malto al
40% torbato e al 60% non torbato.
DEGUSTAZIONE:

TYP: Italienischer Single Malt Whisky
HERKUNFT: Sassari (Italien)
REIFUNGSART: Neue amerikanische Eichenfässer
ALKOHOLGEHALT: 45,2% vol.
TORFIG: NEIN
VERKOSTUNG:
Nase: Gewürze, Harz, Haselnuss, Malz mit dezenten pflanzlichen Noten. Mit der Zeit entsteht ein Eindruck von Kaffee- und Schokoladenbonbon.
Gaumen: Schokolade und Kaffee eröffnen die Aromen am Gaumen sehr deutlich, angetrieben von einer moderaten Dosis Ingwer und Paprika mit Einflüssen von Anis und Muskatnuss, die dann Platz für sanftere pflanzliche und holzige Eindrücke mit Trockenfrüchten, Quitte und Lakritz lassen.
Abgang: Mittel-lang, trocken, wo pflanzliche und Malznoten mit Nuancen von Kaffee, Trockenfrüchten, Anis und Lakritz dominieren.

TIPOLOGIA: Italian Pure Malt Whisky
PROVENIENZA: Bolzano (Italia)
TIPO INVECCHIAMENTO: 7 anni (circa) in Botti ex-Bourbon e botti ex-scotch whisky Cask
GRADO ALCOOLICO: 43% vol.
TORBATO: NO
DEGUSTAZIONE:
Eleganza e morbidezza sono i tratti distintivi di questa edizione. Ricorda un falò in riva al mare, la salsedine ed il fumo, integrati in armonia con la parte più agrumata ed alla crema pasticcera.
La Limited Edition 01 è maturata per quasi sette anni in ex-bourbon e varie botti ex-peated, da cui estrae un carattere finemente torbato.

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