Amari e Digestivi

Con erbe e radici dell' Etna. 32% vol.
Il sole siciliano è il più importante ingrediente di questo prezioso liquore. Infatti la sapiente infusione con erbe e radici cresciute e raccolte alle falde dell' Etna, creano l' antica ricetta di famiglia che conserva intatte le proprietà, l'intensità e gli aromi unici di questo gioiello siciliano.

Amaro siciliano di "Agrumi di Sicilia" 30%vol.
I rinomati "Agrumi di Sicilia" e le straordinarie erbe dell' Etna, caratterizzano questo prezioso amaro dal gusto e dal profumo mediterraneo. Bevuto ghiacciato o a temperatura ambiente, CENTOSCORZE è ottimo a fine pasto.

Liquore tipico Siciliano 30%vol.
Le "Arance di Ribera D.O.P." bio, arricchiscono e caratterizzano questo prezioso liquore Siciliano. Dolcezza, delicatezza e una fragranza unica, fanno di Lunarancio un prodotto raffinato e inimitabile.

E' un liquore caldo e vigoroso come il fuoco del nostro vulcano. Nato da un'antichissima ricetta rimasta inalterata nel tempo, il Fuoco del Vulcano unisce alla pienezza del gusto un aroma gradevole e raffinato. Ottimo come digestivo e corroborante nelle serate invernali. 70% vol.

Il Liquore al Pistacchio di Bronte cremoso da ricetta Siciliana è prodotto artigianalmente, ha un gusto intenso ed una cremosità molto accentuata, ideale da assaporare da solo o come dopo-pasto è ottimo come leggero digestivo da bere in compagnia. 17% vol.

"Per molto tempo inseguimmo il sogno di raggiungere Itaca. Ma era poi un luogo o un'esperienza? La cercammo a lungo, la nostra terra, e qualunque cosa essa fosse, alla fine, ci parve di raggiungerla nella pausa desiderata di un approdo, assaporando insieme uno Spirito Ambrato". 40%vol.

E' ottenuta dalla distillazione di vinacce fermentate di uve pregiate, maturate sulle falde dell'Etna al caldo sole di Sicilia. Il particolare metodo di distillazione sottovuoto fa della Grappa dell'Etna un distillato di grande pregio, dal gusto morbido e armonico. 40%vol.

Distillato dai riflessi dorati, con caratteristica nota agrumata che si apre in mille sfaccettature di frutta frasca e candita (cedro, pesca, albicocca e frutta esotica) che si fondono con un delicato profumo di vaniglia. Da pregiate uve Zibibbo e affinamento in piccoli carati di rovere. Perfetto come fine pasto, da sposare a frutta e pasticceria secca; da provare, a piccoli sorsi, con formaggi stagionati e piccanti. 42%vol. Prodotta e imbottigliata per conto dell' Azienza agricola DONNAFUGATA.

Acquavite di Fico d'India di Sicilia 38%vol.
Provocatoria e ribelle, l'acquavite di Ficodindia è eretica. Al nostro mastro distillatore sembrava un'eresia distillare un frutto all'apparenza così ostica e spinosa, ma il risultato fu stupefacente. Un distillato, morbido, avvolgente e dal profumo delicato ed esotico come quello del Ficodindia.

Rosolio di Rosa 28% vol.
I profumatissimi petali di rosa bulgara messi in infusione in alcool di alta qualità e sottoposti a lunga macerazione, sono l'ingrediente essenziale di questo Rosolio. Prodotto con metodi artigianali ripresi da un'antica ricetta, conserva tutta la fragranza della rosa appena sbocciata ed acquista un gusto dolce e delicato.

Questo rosolio è stato preparato secondo un'antica ricetta della nostra tradizione. L'alloro trova in Sicilia un clima ottimale che ne favorisce la crescita e ne esalta l'inconfondibile aroma. Grazie al procedimento artigianale con cui viene prodotto, questo Rosolio mantiene intatte le proprietà aromatiche e altamente digestive della pianta. 28%vol.

La pianta del pistacchio, tipica della flora del parco dell'Etna, cresce spontanea e rigogliosa sulle falde del Vulcano. Questo rosolio è stato ottenuto con un procedimento squisitamente artigianale, utilizzando il "cuore" verde del pistacchio, secondo le indicazioni di un'antichissima ricetta. 28%vol.

Produzione propria

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