Stracciatella di burrata, pomodoro arrosto, alici di Sciacca

Mortadella di suino sardo ( Az. Bonesa ) e pomodoro arrosto

Fior di latte, prosciutto cotto di maiale sardo( Az.Bonesa ), zucchine e scorza di limone

Fior di latte, filetti di tonno di Buggerru, pomodori secchi, basilico

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