Fior di latte, cardoncello arrostito, ‘nduja di suino nero Soc. Agricola Cervicati Bio ( CS ) polvere di olive e olio al prezzemolo

Salsa pomodoro, stracciatella di burrata, pomodoro arrosto e olio al finocchietto

Fior di latte, lardo ( Az.Bonesa ), miele di castagno e nocciole

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