Birra frizzante con il classico tocco fruttato dato da lievito di alta fermentazione. Questa birra naturalmente torbida è prodotta con lievito fine, secondo la tradizione birraria dei Kapuziner seguendo la legge tedesca sulla purezza della birra.

Mönchshof Hell, fatta seguendo le regole dell' antica legge bavarese sulla purezza della birra, è dorata nel colore, a bassa fermentazione fine e pregiata è particolarmente delicata nel gusto. La miscela di tre tipi di luppolo, aggiunta al momento giusto, dona alla birra note equilibrate e morbide – il gusto della tradizione brassicola bavarese.

La specialità non filtrata della Franconia. Con il suo colore ambrato ed il suo sapore deciso conquista tutti gli amanti della birra alla spina non filtrata.

*Si consiglia di capovolgere delicatamente la bottiglia prima di versare la birra

La nostra specialità di birra forte. Questa tradizionale birra affascina con intensi sentori maltati, con la sua schiuma cremosa e con il suo gusto pieno, caldo e corposo.

Provenienza: Irlanda
Grado alcolico: 4.2% vol
Quando si parla di specialità brassicole irlandesi non può che venire in mente il “mitico” nome Guinness, conosciuto in tutto il mondo come l’emblema delle birre Stout. Di colore scuro, densa e dal sapore inconfondibile, la Guinness è una birra che vanta una lunga storia alle sue spalle. È il sapore intensamente tostato che contraddistingue la birra prodotta nel birrificio Guinness, il cui ingrediente base è un malto d’orzo ad elevato grado di tostatura. Gli altri ingredienti sono orzo, acqua, luppolo e lievito; prima della commercializzazione, la birra viene filtrata e pastorizzata

Birrificio artigianale italiano
Graduazione alcolica: 6,6% vol.
L’aroma è caratterizzato da sentori fruttati e resinosi, con note di agrumi, erba fresca e pino.
Il gusto è secco, amaro e luppolato, con una nota dolce e maltata che fa da contraltare, l’amaro è intenso ma ben bilanciato dalla dolcezza del malto. In bocca si percepiscono sentori fruttati e resinosi, con un finale lungo e persistente. La carbonazione è moderata.
Intensa e decisa, perfetta per gli amanti delle birre marcatamente amare, con un aroma e un gusto complesso e intenso.

Birrificio artigianale italiano
Graduazione alcolica: 4,9% vol.
L’aroma è caratterizzato da sentori fruttati di agrumi come il pompelmo e il grapefruit, frutta tropicale e un tocco di fieno fresco. La sua amarezza è dovuta all’utilizzo di luppoli americani, ma al contempo si possono percepire note di miele, caramello e biscotto date dal malto.
Il gusto è equilibrato: il luppolo conferisce una nota amara persistente, ma non eccessiva, che viene bilanciata dalla dolcezza del malto. In bocca si percepiscono sentori fruttati e speziati, con un finale secco e pulito. La carbonazione è moderata e dona alla birra una sensazione fresca e frizzante in bocca.

La Leffe è una birra belga che originariamente è stata prodotta nell’abbazia di Notre Dame de Leffe.
Leffe non è una semplice birra, ma rappresenta un momento di gratificazione personale e relax da condividere con le persone più care. Ogni birra della gamma Leffe ha un aroma, un colore e un sapore particolare, ideale per accompagnare diversi piatti.

Leffe Rouge è un’autentica birra rossa d’abbazia dall’aroma intenso di malto con note di caffè tostato e di agrumi canditi. Il gusto rivela un corpo morbido, in cui il malto tostato lascia il posto ad un retrogusto erbaceo. Il finale, infine, lungo e persistente, lascia un senso di freschezza.

Provenienza: Belgio
Gradazione alcolica 6.6% vol.
Ottima in abbinamento a carni speziate o saporite, carni bianche, rosse, e piatti fritti
*Contiene orzo

Categoria: Strong Ale
Provenienza: Belgio
Grado alcolico: 8.0% vol.
La Chouffe Blonde è una birra bionda belga doppio malto stile Belgian Strong Ale, quindi ad alta fermentazione e realizzata dal birrificio belga Achouffe, nato negli anni '70.

Si presenta color dorato e dotata di una bella schiuma bianca e densa. Dai sentori speziati e floreali, con leggere note agrumate e di caramello, è caratterizzata da un gusto piacevolmente morbido che poi lascia spazio ad un leggero tono amaro, dato dal luppolo.

È una birra molto versatile e adatta ad ogni tipo di occasione, dall'aperitivo accompagnato da qualche stuzzichino, alla pizza, alle carni rosse alla brace o formaggi.