Succoso hamburger di scottona Bavarese fatto in casa, (300g), uova strapazzate, guanciale croccante, autentico pecorino romano stagionato 24 mesi e maionese al pepe nero, servito con french fries

Succoso hamburger di scottona podolica fatto in casa (300g), caciocavallo silano fuso, cipolla rossa di Tropea caramellata e nduja di spilinga servito con french fries

Doppio Hamburger di scottona bavarese (250gx2), delizioso Cheddar olandese stagionato 8 mesi, caciocacavallo silano fuso, bacon croccante e Cipolla rossa di Tropea caramellata, servito con french fries

Succoso hamburger di scottona bavarese fatto in casa (300g), petto d’oca affumicato, Gruyère fuso, crema ai funghi porcini e lattuga; servito con french fries

Spalla di maialino nero arrostita, pomodori secchi, lardo di Patanegra, rucola e salsa barbecue; servito con patate al forno o french fries

Cuberoll di Sashi Finlandese (frollatura 40g dry aged), Cheddar Olandese 6 mesi di stagionatura, patate silane e Salsa al Curry

Delizioso Carpaccio di Angus Irlandese, Grana Padano DOP (24 mesi), Rucola e Aceto Balsamico di Modena I.G.P, servito con french fries