Soffice Burger Bun, Cuberoll di Red Danish, Cheddar Olandese 6 mesi di stagionatura, patate silane e Salsa al Curry

Hamburger di scottona Bavarese, uova strapazzate, guanciale croccante, autentico pecorino romano stagionato 24 mesi e maionese al pepe nero, servito con french fries

Hamburger di scottona podolica (250g), caciocavallo silano fuso, cipolla rossa di Tropea caramellata e nduja di spilinga servito con french fries

Delizioso Carpaccio di Angus Irlandese, Grana Padano DOP (24 mesi), Rucola e Aceto Balsamico di Modena I.G.P, servito con french fries