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RICOTTA E PISTACCHI

€ 11.00

Fior di latte, ricotta locale, mortadella salumificio Villani, granella di pistacchi, basilico, olio EVO

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RIPIENO PANCETTA E ZUCCHINE

€ 11.00

Base doppia cottura, ricotta locale, zucchine fritte, pancetta al pepe, provola Affumicata, basilico, olio evo

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COSTIERA

€ 12.00

Provola di Agerola, pancetta aromatizzata al pepe nero, Pesto di basilico, Pomodorini datterini in conserva, scorza di limone grattugiata, basilico fresco, olio EVO.

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GRECA

€ 10.00

Cipolla rossa , Feta, Peperone verde, Pomodoro insalataro, Cetriolo sotto aceto, Olive nere, Origano, Olio EVO

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TONNO E CIPOLLA

€ 12.50

Mozzarella di Bufala Campana DOP, cipolla rossa, briciole di Tonno Azienda Colimena, origano, Olio extravergine d’oliva fruttato medio, basilico fresco

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NERANO

€ 12.00

Fior di latte, crema di zucchine, zucchine fritte e provolone

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PARMIGIANA

€ 11.00

Sugo di pomodoro pelato e melanzane fritte, Provola affumicata, Parmigiano Reggiano, pepe,
basilico fresco, olio Evo

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RICOTTA E SALAME NAPOLI (RIPIENO)

€ 11.00

Ricotta locale, Provola affumicata di Agerola, Salame Napoli, Basilico, Olio Evo, pepe fresco

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ZOLA E COTTO

€ 11.50

Prosciutto cotto di Praga Salumificio Villani, Fior di latte Campano, Gorgonzola dolce DOP, Basilico fresco, olio EVO

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AI FORMAGGI

€ 11.00

Provola affumicata di Agerola, Gorgonzola dolce DOP, Caciocavallo Pugliese, Parmigiano Reggiano, Olio Evo, Basilico Fresco

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FANTASIA DEL PIZZAIUOLO

€ 11.00

Fare presente al personale di sala eventuali allergie e intolleranze

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GATEAU DI PATATE

€ 12.50

Fior di latte, patate schiacciate, pecorino Romano DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Prosciutto cotto Salumificio Villani, Salame Napoli, pepe fresco, basilico,
olio Evo, pane grattugiato

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PEPPERONI & ZOLA

€ 12.00

Fior di latte Campano, Salame piccante, Gorgonzola dolce DOP, basilico fresco, olio evo

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BUFALA 2.0

€ 13.00

Bordo ripieno di ricotta mista locale, pomodoro pelato Campano, Mozzarella di Bufala Campana DOP, pomodori freschi, basilico, olio EVO

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DOPPIA COTTURA

€ 9.00

Base fritta e asciugata in forno, pomodoro pelato campano saltato in padella, Parmigiano Reggiano 24 Mesi, Castelmagno DOP, basilico, olio Evo, pepe fresco

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