LE PIZZE SPECIALI

Pomodorini Datterini gialli in conserva, Provola Campana affumicata, Basilico fresco, Olio Evo

Provola di Agerola affumicata, Mortadella La Santo Salumificio Villani, Basilico fresco, Olio EVO

Carciofi, Fio di latte, Capocollo di Martina Franca, Caciocavallo Pugliese, Basilico, Olio EVO

Guanciale, fior di latte Campano, Carciofi saltati in padella, Tartufo bianco locale, Basilico fresco, olio EVO

Fior di latte, Patate schiacciate, Pancetta al tartufo Salumificio Villani, Parmigiano Reggiano, Pepe fresco, Basilico, Olio Evo

Pomodoro pelato, Stracciatella locale Caseificio Arcudi, Capocollo di Martina Franca, basilico, olio Evo

Fior di latte Campano, Salame piccante, Gorgonzola dolce DOP, basilico fresco, olio evo

Crema di Friarielli Napoletani, Friarielli Napoletani , Salsiccia Artigianale, Stracciatella locale Caseificio Arcudi, peperoncino secco, Olio EVO, Basilico fresco

Salsa di pomodoro cotto in padella, Stracciatella locale Caseificio Arcudi, filetti di Alici azienda Torre Colimena, olive Nere, Basilico fresco, Olio Evo

Base piada, Crudo San Daniele, Stracciatella Locale Caseificio Arcudi, Pomodori freschi, basilico, Olio Evo

Fior di latte, ricotta locale, mortadella salumificio Villani, granella di pistacchi, basilico, olio EVO

Mozzarella di Bufala Campana DOP, riduzione di Cipolle rosse e bianche, briciole di Tonno Azienda Colimena, origano, Olio extravergine d’oliva fruttato medio, basilico fresco

Calzone ripieno con Ricotta locale, Provola affumicata di Agerola, Salame Napoli, Basilico, Olio Evo, pepe fresco

Prosciutto cotto salumificio Villani, Fior di latte Campano, Gorgonzola dolce DOP, Basilico fresco, olio EVO

Fior di latte Campano, Provola affumicata di Agerola, Gorgonzola dolce DOP, Caciocavallo Pugliese, Basilico Fresco, olio EVO

Fior di latte, patate schiacciate, pecorino Romano DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Prosciutto cotto Salumificio Villani, Salame Napoli, pepe fresco, basilico,
olio Evo, pane grattugiato

fior di latte, pesto di pistacchio, mortadella salumificio Villani, granella di pistacchio, basilico, olio EVO

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