Classificazione: Susumaniello Salento I.G.P.
Uvaggio: 100% Susumaniello
Note degustative: Luminoso colore rosso rubino. Bouquet coinvolgente ricco di essenze fruttate di more, ribes e fragole; sussurri di prugna e di ciliegia intrecciate poi a respiri di grafite e di erbe aromatiche con tocchi di ebano e cacao.
In bocca il sorso è fresco e polposo su tannini levigati e suadenti, esibisce eleganza e vellutatezza, con una ottima struttura. Chiusura appagante su toni lunghi e piacevoli.
Zona di produzione: San Giorgio Jónico / Martina Franca (TA)
Gradazione alcolica: 13,5% vol
Capacità: 75 cl
Appunti dal produttore: Le fermentazioni si svolgono con metodo naturale, grazie a lieviti indigeni; le macerazioni durano dalle 3 alle 5 settimane, a seconda delle caratteristiche del vitigno e dell’annata. Dopo la svinatura, il vino rimane in Barriques per 6 mesi.

Colore rosso rubino con riflessi porpora; bouquet intenso, speziato e fruttato con note di ribes nero, frutti di bosco, liquirizia e tabacco. Corpo medio, elegante; finale lungo e sapido.
Vol 12,5%

Di un profondo rosso rubino intenso. Ventaglio olfattivo che regala nuances
di frutta matura come il lampone, ribes nero e aromi di sottobosco, sentori
di prugna e ciliegia avvolti da una nota dolce di marasca matura con
intriganti sussurri speziati di cioccolato, cocco e caffè. Al gusto è ricco e
molto concentrato con note speziate esaltate da una consistente presenza
di tannini molto dolci.
Primitivo di Manduria 100% 13,5% Puglia Pop

Primitivo di Manduria

MADRIGALE Primitivo ad un esame organolettico presenta colore rosso intenso con riflessi porporini. Il profumo è intenso e complesso, ricorda la marasca ed altri frutti rossi in marmellata. Mostra sentori di frutta secca e cacao in finale. Al palato il sapore è dolce, caldo, morbido, con un notevole retrogusto intenso e persistente.
15% vol

piacevoli toni di piccoli frutti rossi e prugna sposano note di pepe nero e cacao, viola e humus, sottobosco e pietra calda. Sapore: in bocca si presenta secco, asciutto, fresco e speziato. Corpo pieno, tannini succosi e un finale fruttato. Buona persistenza
Vol 14%

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