La birra Nursia è prodotta dai monaci benedettini di Norcia, discepoli di San Benedetto nella sua città natale.
E' una birra dorata e luminosa con una schiuma cremosa, compatta e persistente. Il suo aroma fresco è esaltato da sentori di coriandolo e scorza di limone.

La birra Nursia è prodotta dai monaci benedettini di Norcia, discepoli di San Benedetto nella sua città natale.
E' una birra dorata e luminosa con una schiuma cremosa, compatta e persistente. Il suo aroma fresco è esaltato da sentori di coriandolo e scorza di limone.

La birra nursia è prodotta dai monaci benedettini di Norcia, discepoli di San Benedetto nella sua città natale.
ha un accattivante tonalità marrone scuro con luminosi riflessi rubino e una schiuma cremosa e spumosa. Il suo aroma è caratterizzato da note di lievito fresco, frutti di bosco e frutta a nocciolo, impreziosito da un tocco di cacao. E’ una birra ben strutturata, dominata da sapori maltati con note di caramello e liquore, che completano un finale caldo, secco e pepato.

La birra nursia è prodotta dai monaci benedettini di Norcia, discepoli di San Benedetto nella sua città natale.
ha un accattivante tonalità marrone scuro con luminosi riflessi rubino e una schiuma cremosa e spumosa. Il suo aroma è caratterizzato da note di lievito fresco, frutti di bosco e frutta a nocciolo, impreziosito da un tocco di cacao. E’ una birra ben strutturata, dominata da sapori maltati con note di caramello e liquore, che completano un finale caldo, secco e pepato.

Vettore” è la birra chiara, fatta con la Lenticchia di Castelluccio
di Norcia IGP. Colpisce immediatamente per la sua delicatezza, che lascia spazio ad un carattere più deciso con note moderatamente amare. Difficile non lasciarsi trasportare dal suo bouquet, in cui spiccano le note di malto vegetale e in evoluzione una piacevole nota di legume, tipico della Lenticchia di Castelluccio di Norcia IGP.

“Sibilla” è una birra ambrata, la bevanda che portavano con loro i pastori d'alta montagna durante la transumanza. Nata dall'unione di più malti con il Farro Perlato di Norcia, è caratterizzata da un colore nocciola, riflessi rubino e schiuma compatta, cremosa e aderente. Il malto e il luppolo utilizzati creano una birra abboccata dove l'amaro è piacevole, mai invadente. Dal corpo ben strutturato, seduce un naso ricco e complesso in cui le sensazioni pungenti e vegetali del Farro Perlato di Norcia si fanno più nitide e apprezzabili. Emergono note fruttate e un bel sentore di caramello e nocciola, una frizzantezza decisa con un corpo strutturato.

Cruda ad alta fermentazione, non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia. Nata da una ricetta particolare, che unisce una miscela di più malti con la Roveja di Norcia, un pisello selvatico tipico della zona, che ne conferisce un colore scuro, molto intenso e profumato. Il perfetto mix di malti permette a questa birra di risultare delicata e leggera pur avendo 8 gradi alcolici.

Birra doppio malto con miele di Castelluccio

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