Menu Cena (tutte le sere) e Pranzi Sabato e Domenica

Verdi, di Zucca, di Patate o al Radicchio e Gorgonzola.
Si accompagnano con Burro e Salvia, Ragù (fatto da noi) o il Soffritto (fatto da noi)

Servita con rucola e scaglie di parmigiano.

Il nostro gnocco fritto

Le nostre tigelle fatte a mano

Crudo, mortadella, pancetta, coppa e salame

Tagliere monogusto di prosciutto crudo o bresaola

Taglieri monogusto di pancetta, coppa, mortadella, prosciutto cotto, salame, cicciolata

Caciotta, pecorino stagionato, pecorino misto bovino e ovino semi stagionato, stracchino

Finocchio, peperoni, carote, pomodorini, cipollotti

Lardo macinato e aromi con Parmigiano reggiano grattugiato a parte

Tigelle senza glutine (8pz) prodotte e confezionate da "Belli Freschi"

Culatta "Rosanello" di Gianferrari servita con burratina.

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