Semifreddo con essenza di frolla

Babbà glassato ai lamponi, crema pasticcera e sabbia al cioccolato bianco

Ganache al cioccolato e crumble al caramello

CHURROS CON VARIEGATO AL CIOCCOLATO AL LATTE

Mezza sfera di gelato al caramello salato, ripieno con dulce de leche e pan di spagna classico. Accompagnato da cioccolato bianco caldo, crumble al caramello e tartufo al cioccolato fondente

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