Ravioli del plin farciti con ragù alla genovese,
spuma al pecorino e fondo bruno

spaghetti dececco mantecati con datterino rosso , peperoncino fresco e pecorino buccia nera

gnocco alla sorrentina con fior di latte e pomodoro san marzano

Tagliatella di pasta fresca con zuppa forte (soffritto napoletano)

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