salami panzarotti et provola fumé, riz arancini, zeppole d'algues, fromage scamorza fumé pané au citron, poivre

deux parfums : avec tomate Roma, copeaux de parmesan et basilic ; ricotta de bufflonne, pecorino bagnolais, tomates datterino jaunes, poivre

mozzarella de bufflonne DOP 115 g, tomates coeur de boeuf, huile d'olive extra vierge, origan et basilic

burrata la Golosa di Puglia 150 g, sur sable de tarallo napolitain, tapenade de tomates, huile d'olive extra vierge

muffin multi-céréales au jambon cru de Parme AOP 18 mois, melon, mélange de tomates de saison, roquette et huile d'evo

mozzarella, mortadelle Suprema Fiorucci; burrata la Golosa di Puglia, tomates séchées, origan, roquette ; mozzarella, sauté de cèpes et noisettes

avec ragoût napolitain, boeuf, pain, parmesan et basilic

deux saveurs : tomates cuivrées, huile d'olive extra vierge, origan ; burrata la Golosa di Puglia, hachée avec tomates séchées et basilic

Ragoût napolitain, provola fumée, parmesan et basilic

caciottella de buffle, saucisse piquante, Mortadella Suprema Fiorucci, provolone, jambon rôti aux herbes Fiorucci, noisettes, olives, compote de fruits Casa Lorena, papaccella napolitaine

calamars frits*, pommes paille, sel, poivre et sauce tartare

partagez 2 entrées au choix entre : Montanarine, Boulettes de grand-mère, Bruschettona, Aubergine Parmigiana, Caprese et Burrata