Mozzarella di bufala & co
Caprese
Mozzarella de bufflonne DOP, tomates cœur de bœuf, huile d'olive extra vierge, origan et basilic
Buffalo et légumes
Mozzarella de bufflonne DOP Campania, légumes grillés, basilic, tomate, roquette et huile d'olive extra vierge
Burrata e crudo
Burrata de Golosa di Puglia sur sable tarallo napolitain, tomates cerises demi-sec, gaufrette de jambon de Parme et roquette
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