Emincé de boeuf, roquette et provolone

boeuf (250g) avec roquette, flocons de provolone Auricchio et légumes grillés

Escalope sur purée de pommes de terre au citron

escalope de porc (200 grammes) dorée en pain panko, tapenade de tomate et roquette

Millefeuille de poulet, cèpes et fromage fumé

blanc de poulet grillé (200 grammes), bacon croustillant, noisettes grillées, romarin, fondue de buffle