Aperitivos
La Tiella - Tipico fritto napoletano
salami panzarotti y provola ahumada, arancini de arroz, zeppole de algas, queso scamorza ahumado rebozado con limón, pimienta
Montanarine
dos sabores: con tomate Roma, lascas de parmesano y albahaca; ricotta de búfala, queso pecorino Bagnolese, tomates datterino amarillos, pimienta
Caprese
mozzarella de búfala DOP 115 g, tomates de corazón de ternera, aceite de oliva virgen extra, orégano y albahaca
Burrata
burrata la Golosa di Puglia 150 g, sobre arena de tarallo napolitana, tapenade de tomate, aceite de oliva virgen extra
Bufala, Prosciutto e melone - focaccine multicereale con 230 grammi di mozzarella di bufala dop (suggerita per 2 persone)
muffin multicereales con jamón crudo de Parma DOP 18 meses, melón, mix de tomates de temporada, rúcula y aceite evo
Frù Frù
mozzarella, mortadela Suprema Fiorucci; burrata la Golosa di Puglia, tomates secos, orégano, rúcula; mozzarella, boletus salteados y avellanas
las albondigas de la abuela
con ragú napolitano, ternera, pan, parmesano y albahaca
Bruschettona
dos sabores: tomates cobrizos, aceite de oliva virgen extra, orégano; burrata la Golosa di Puglia, picada con tomates secos y albahaca
Parmigiana di melanzane
Ragú napolitano, provola ahumada, parmesano y albahaca
Salumaio
caciotella de búfala, salchicha picante, mortadela suprema fiorucci, queso provolone, jamón asado con hierbas fiorucci, avellanas, aceitunas, compota de frutas Casa Lorena, papaccella napolitana
Cuoppo di calamari e patate
calamares fritos*, patatas paja, sal, pimienta y salsa tártara
Lo Sfizio
comparte 2 aperitivos de tu elección entre: Montanarine, Albóndigas de la abuela, Bruschettona, Berenjena a la parmesana, Caprese y Burrata