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Caprese

Mozzarella de búfala DOP, tomates corazón de buey, aceite de oliva virgen extra, orégano y albahaca

producto vegetariano
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Búfalo y verduras

Mozzarella de búfala DOP Campania, verduras a la plancha, albahaca, tomate, rúcula y aceite de oliva virgen extra

producto vegetariano
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Burrata e crudo

Burrata Golosa di Puglia sobre arena de tarallo napolitana, tomates cherry demi-sec, barquillo de jamón de Parma y rúcula

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