Nos planches à découper
Planche de charcuterie
Sélection de charcuteries et fromages : Mortadelle Bologne IGP Casa Modena, ricotta de bufflonne et cicoli napolitain, sel et poivre, saucisse Granterre épicée, Pecorino Canestrato "L'olivello", roquette, olives noires et vertes et papaccella napolitaine
Assiette de bruschetta
Trois parfums et trois pains, 6 pièces : tapenade de tomates cuivrée, huile EVO, ail et origan ; Burrata Golosa di Puglia, julienne de tomates séchées et basilic croquant ; ricotta de bufflonne, filets d'anchois de la mer Cantabrique, pistaches grillées et citron
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