Unsere Schneidebretter
Tagliere del Salumiere
Auswahl an Wurstwaren und Käse: Mortadella Bologna IGP Casa Modena, Büffel-Ricotta und neapolitanische Cicoli, Salz und Pfeffer, würzige Granterre-Wurst, Pecorino Canestrato "L'olivello", Rucola, schwarze und grüne Oliven und neapolitanische Papacella
Platte mit Bruschetta
Drei Geschmacksrichtungen und drei Brote, 6 Stück: kupferfarbene Tomatentapenade, EVO-Öl, Knoblauch und Oregano; Burrata Golosa di Puglia, Julienne aus getrockneten Tomaten und knackigem Basilikum; Büffel-Ricotta, Sardellenfilets aus dem Kantabrischen Meer, geröstete Pistazien und Zitrone
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